Az a jó hír, hogy a koronavírus alatt volt időnk megtanulni kenyeret sütni, mert most jól jöhet ez a tudás az infláció során. Mind megérezzük, hogy az élelmiszerárak jelentősen emelkedtek, a legtöbb termék kétszer annyiba kerül, mint korábban. De ez nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk a finomságokról! Egyrészt a kreativitásnak könnyen van látványos eredménye a konyhában, másrészt minden, ami házilag készül, eleve különleges. Olyan recepteket válogattunk össze, amelyeket olcsón is el lehet készíteni, vagy olcsóbban, mint ahogy az üzletekben kapható.
Macerás elkészíteni, ugyanis kézzel kell kavarni, fakanállal, kétszer fél órán át. De nagyon megéri! Akik szeretik a különböző, felvert habokat, ezt is imádni fogják! Rakjuk be a kedvenc sorozatunkat, és hajrá!
Borbás Marcsi receptje egy jó libasülthöz
Pesti István a tatai Platán Gourmet Étterem séfje, amely e héttől az ország első vidéki lokációjú Michelin-csillagos étterme, ráadásul rögtön két csillaggal büszkélkedhet. Az Egy.hu oldalán korábban Pesti István több receptjét közölhettük – ezekből gyűjtöttük most össze kedvenceinket.
A csirke tökéletes alapja és összetevője bármilyen ételnek, mert mindenhez illik. Például a jó, ropogós bőrű sült combja és szárnya még fűszer nélkül is megszépíti az összes diétát, ahogyan a csirkemell meg bele tud simulni akármilyen erőteljes ízvilágba, és akkor még nem is beszéltünk a csirkemájról... De nekünk még a csirkeszívre is van egy kihagyhatatlan receptünk!
Borbás Marcsi receptje
Borbás Marcsi receptje
Segal Viktor receptje
Fillérekből finomat!
Itt bőven találsz olyan finomságot, amivel garantáltan sikert arathatsz, de csak te tudod, titokban, hogy azért ez az egészségesebb verzió. S persze, hoztunk ötleteket a próbálkozáshoz is, hogy a spenót, a cukkini meg a brokkoli is lecsússzon! Érdemes együtt sütni-főzni a gyerekkel, mert az egy jó program!
Borbás Marcsi receptje.
Remélhetőleg mindenki életében van egy (vagy több) pedagógus, aki jelentősen formálta személyiségét, akire szeretettel gondol, akinek örök életében hálás lehet. Szerkesztőségünk tagjai mesélnek szeretett tanáraikról.
