Szent Iván-éj

Hirdetés

Jeles napok

Selyem-sárhajú Magyar Ilonától Szent Jánosig – te ismered Szent Iván-éj hagyományait?

Jeles napok

Együtt változni a természettel – ezt (is) jelenti Szent Iván éjjele

Éltető kert

Erotika minden falatban: a virágok szerepe a csábításban

Életmód

„Szerelem, szerelem, átkozott gyötrelem, miért nem virágoztál minden fa tetején?” – a nyári szerelemvarázsról

Receptek

Különös, de zseniális recept: borral átitatott hajdinatorta

Gasztronómia

Borbás Marcsi olyat főzött, mint még soha: szerelmi bájitalt készített

Barangoló

Ünnepeld az év legrövidebb éjszakáját hazánk legszebb borfaluiban!

Hirdetés

Borbás Marcsi: Magyarország finom András-naptól vízkeresztig

10530.- Ft

Borbás Marcsi: Édes Békeidők II

7400.- Ft

Borbás Marcsi: Magyarország finom Határon túl és azon is túl Erdély

7400.- Ft

Tovább a shopba

Hirdetés

Keleti gulyás csíkozott zöldséggel Borbás Marcsi konyhájából #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Aszalt barackos, mandulás csigák Borbás Marcsi konyhájából #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Savanyú káposztás gulyás Borbás Marcsi konyhájából #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Női test, testtudatosság, tabunak hitt témák. Nézd meg a teljes epizódot! #borbásmarcsi Borbás Marcsi

Házi tészta karamellizált hagymás mártással

Borbás Marcsi receptje

Lassan sült borjú tejszínes mártással

Borbás Marcsi receptje

Textúrák, színek, ízek játéka egyetlen tál főzelékben: egy tál nemszeretem-főzelékben. De csupán addig, amíg a kanál belemerül, azután a nyelven olvad szét az enyhén karamellizálódott, ha jól csináltuk, csöppet még roppanós répa és az azt körülölelő fűszeres krém. Játszik vele a gondolat: mitől ilyen selymes, mi az, amitől extra, valami más. Amitől a sárgarépa-főzelék egy szelet rántott májjal elsőrangú menüvé lép elő, a máj finom kesernyés zamata éppen jól rímel rá. Ez nem az a menzás változat, amivel sokakat ki lehet űzni a világból – érdemes kipróbálni! Igazi böjti étel, sőt: vegán, glutén-, tej- és minden allergéntől mentes.