Receptek

Fűszeres oldalas gombafőzelékkel

Ruprecht László receptje

Sárgaborsó-főzelék, ahogy Borbás Marcsi készíti

Borbás Marcsi receptje.

Zúzapörkölt tökfőzelékkel

Borbás Marcsi receptje

Savanyúkáposzta-leves és más káposztás csodák

Borbás Marcsi receptjei

Kelkáposzta-főzelék Borbás Marcsi módra

Ahogy Bácskában készítik!

Korianderes karalábéfőzelék tőkehallal

Bereznay Tamás receptje

Karalábéfőzelék zsenge karalábéból

Borbás Marcsi receptje

Borsófőzelék rántott karfiollal

Borsófőzelék rántott karfiollal, ahogy Borbás Marcsi készíti.

Hajdinakása zöldséges gombakompóttal és főtt-füstölt tarjával

Vega ételnek sem utolsó a hajdinakása sok zöldséggel, de ha egy szelet húst is adtok mellé, mennyei fogást tálalhattok!

Sült oldalas zöldbabfőzelékkel

Borbás Marcsi receptje

Spenótfőzelék, ahogyan Borbás Marcsi készíti

Borbás Marcsi receptje

6 szuper répás recept – a répafőzeléken túlról

Született menzásként nem sok olyan étel volt, amit nem szívesen ettem meg, de a répafőzelék közéjük tartozott. Kikerülve a felnőttek világába, több mint egy évtizedig nem is került a tányéromra. Mígnem egy vendégségben egy isteni répás fogást nem ettem. Olyan kellemes csalódást okozott a sült répa fűszeres íze, hogy azóta több répás recept is bekerült a repertoárba. Kedvenceimből válogattam.

Tökpörkölt főzőtökkel, cukkinival, hokkaidoval

Borbás Marcsi receptje

Hüvelyesek java: 9 recept, ha laktató főzelékre vágynál a hidegben

A hüvelyesekből készített zöldséges fogások minden évszakban jó választásnak bizonyulnak, de a hideg beköszöntével valószínűleg egyre gyakrabban nyúlunk majd értük a kamrában. Kedvenc főzelékeinket, laktató második fogásainkat gyűjtöttük most ötletadó céllal egy csokorba.

Cukkinifőzelék seperc alatt

Borbás Marcsi receptje

Cukkinis receptek: 12 fogás egy sokoldalú zöldséghez

Hurrá, cukkiniszezon van! Nagyon egészséges és diétás zöldség, amit sokféleképpen fel lehet dolgozni, meg lehet tölteni, sütni és főzni: salátának, köretnek, spagettinek, prószának, pitének, főzeléknek is jó. De még sütemény és lekvár is készülhet belőle, bizony.

Pulutyka sült pulykaszárnnyal

Borbás Marcsi receptje

Fűszeres vöröslencse

Borbás Marcsi receptje

Krumplifőzelék fasírttal

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi: kedvenc júniusi főzelékeim

Sokféle nyári főzeléket szeretek, mert minden mennyiségben meg tudom enni a friss zöldségeket! Elkészíteni pedig azért is szeretem őket, mert a sok kerti munka vagy egy-egy forgatás mellett is jut rá időm! Ezek az aktuális kedvenceim.