Hozzávalók

Arany lattéhoz:

• 2,5 dl mandulatej
• 1/2 kávéskanál kurkuma
• 1 kávéskanál méz

Matcha lattéhoz:

• 2,5 dl zabtej
• 1 csipet vanília (őrölt vagy kivonat)
• 1 kávéskanál matchapor

Epres-kókuszos jeges lattéhoz:

• 4 szem eper
• 1teáskanál cukor
• 2,5 dl kókusztej
• 1 kávéskanál méz
• pár szárított vagy friss damaszkuszi rózsaszirom

Elkészítés

Egy jó minőségű tejhabosítóval otthon is könnyedén kávézóhangulatot varázsolhatunk, csak egy kis kreativitás kell hozzá! 

Arany latte:
A mandulatejet tejhabosítóban elkezdjük habosítani, közben hozzáadjuk a kurkumát és a mézet. Ez a változat melegen készítve a legfinomabb. 

Matcha latte:
A matchával nem könnyű bánni, de ha megfelelően finomra őrölt változatot szerzünk be, akkor egy tejhabosító segítségével gyorsan el tudjuk készíteni ezt a különleges, zöld színű italt. A zabtejet szintén melegen habosítjuk, közben hozzáadjuk a matchaport és egy kevés vaníliát. 

Jeges epres-kókuszos latte:
Az epret feldaraboljuk, megszórjuk cukorral, és pár percig állni hagyjuk. Ezután villával áttörjük vagy szitán átnyomjuk, és a kinyert eperlevet a pohár aljába kanalazzuk. A kókusztejet hidegen habosítjuk, majd elkeverjük benne a mézet. Óvatosan ráöntjük az epres alapra, végül megszórjuk rózsaszirmokkal. Frissítő, látványos ital, tökéletes a nyári napokra!

Ha egyszer ráérzünk, rengeteg új kombinációt alkothatunk: fűszerekkel, gyümölcsökkel, különféle növényi tejekkel. Kísérletezzünk bátran, és találjuk meg a saját kedvenceinket!

A recept megjelenését a SMEG támogatta.