Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 10 dkg cukor
- 3 ek kakaópor
- 3 ek finomliszt
- 4 ek olvasztott vaj
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Előkészítünk két kisebb, hőállósütőformát, melyeket kivajazunk.
A tojást a cukorral robotgéppel nagyjából 2 perc alatt nagyon habosra, világosra keverjük. Ez fontos lépés, ezen múlik a desszert könnyed, szaftos állaga. Ezután hozzáadjuk a kakaóport és a lisztet, majd simára keverjük. Végül spatulával beleforgatjuk az olvasztott vajat.
A tésztát elosztjuk a két formába. A formákat egy kisebb tepsibe vagy kenyérformába állítjuk, majd annyi vizet öntünk köréjük, hogy a víz nagyjából a formák feléig érjen.
Nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a teteje már elkezd repedezni.
A recept megjelenését a Smeg támogatta.
Kapcsolódó tartalom
