Csirkemellfalatkák ropogós bundában
Olvasási idő: 1 perc

Csirkemellfalatkák ropogós bundában

Borbás Marcsi receptje

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemell
  • 3 dl natúr joghurt
  • 2 dl tejföl
  • só, bors
  • 50 dkg natúr kukoricapehely

A mártogatóshoz:

  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 csokor metélőhagyma
  • bors

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk és megsózzuk. Összekeverjük a tejfölt és a joghurtot, ízesítjük sóval és borssal. A csirkemellcsíkokat ebbe a keverékbe tesszük pácolódni legalább 2-3 órára. Ezután egyenként kiszedjük a húsdarabokat a pácból, és durvára aprított kukoricapehelybe forgatjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beleteszünk egy rácsot. A rácsra fektetjük rá sorban a csirkecsíkokat. 180 fokos sütőbe rakjuk, és kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.

Közben elkészítjük a mártogatóst. A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, és az egészet átforraljuk. Ízesítjük sóval, borssal, és aprított metélőhagymával.

Kapcsolódó tartalom
 Fűszeres-szilvás, tejszínes mascarponéval töltött torta
| 2025. augusztus 02

Fűszeres-szilvás, tejszínes mascarponéval töltött torta

Estók Klára receptje