Sajtgolyók

Hozzávalók

40 dkg Magyar Trappista Sajt
2 db tojás
4 ek. tökmag
4-5 ek liszt
só
10 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez: 1 liter olaj

Elkészítés

A sajtot lereszeljük. Hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a megvágott tökmagot, illetve annyi lisztet, hogy a massza összeálljon. Ezután nagyobb diónyi darabokat szakítunk le belőle, és a tenyerünk segítségével meggömbölyítjük. Mindegyik golyót zsemlemorzsába forgatjuk.