Hozzávalók
- 200 g finomliszt
- 70 g darált mogyoró (vagy dió)
- 1 tk sütőpor
- 200 g Magyar Natúr Joghurt
- 110 g Magyar Vaj
- 2 nagy tojás
- 130 g cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- ½ citrom héja
A tetejére:
- 4-5 szál rebarbara
- 3 ek cukor
- olvasztott vaj
A tálaláshoz:
- 300 g Magyar Tejföl
- 3 ek méz (ízlés szerint)
Elkészítés
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elkeverjük a darált mogyoróval és a sütőporral, majd két részletben ezt is a tésztához adjuk. Közben jöhet bele a natúr joghurt is. Sűrű, de krémes masszát kell kapnunk.
Egy 18x18 centiméteres sütőformát alaposan kivajazunk és kilisztezünk, majd belekanalazzuk a tésztát. A rebarbarát megtisztítjuk, meghámozzuk, és tetszőleges módon díszítjük vele a süteményünk tetejét. Sütés előtt a rebarbaradarabokat megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk cukorral.
180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, és szép pirosra sütjük. Körülbelül 40-45 perc alatt sül készre.
Mézzel és tejföllel tálaljuk.
A finom ételek elkészítését a Magyar Tej termékeket gyártó Alföldi Tej támogatta.
Ajánljuk még:
