Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elkeverjük a darált mogyoróval és a sütőporral, majd két részletben ezt is a tésztához adjuk. Közben jöhet bele a natúr joghurt is. Sűrű, de krémes masszát kell kapnunk.

Egy 18x18 centiméteres sütőformát alaposan kivajazunk és kilisztezünk, majd belekanalazzuk a tésztát. A rebarbarát megtisztítjuk, meghámozzuk, és tetszőleges módon díszítjük vele a süteményünk tetejét. Sütés előtt a rebarbaradarabokat megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk cukorral.

180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, és szép pirosra sütjük. Körülbelül 40-45 perc alatt sül készre.

Mézzel és tejföllel tálaljuk.

 A finom ételek elkészítését a Magyar Tej termékeket gyártó Alföldi Tej támogatta.

Kapcsolódó tartalom

Farkas Boglárka | 2025. október 20

Darázsfészek

Az ízeket éppen úgy örököljük, akárcsak genetikánkat és a családi történeteket. Valójában éppen ezek a történetek fűszerezik egyedivé az ételeket, amelyek gyermekkorunk legfontosabb pillanatait idézik bennünk. A nagymamától kapott receptekből később nemcsak süteményeket sütünk, de életünk ösvényeit róva ezek az ízek és emlékmorzsák biztosítanak éltető erőt a mindennapokhoz. Nosztalgiával sütöm mindig ezt a darázsfészket. Azt hiszem, sokan őrzünk hasonló recepteket!