Hozzávalók
- 4 keményre főtt tojás
- 20 dkg savanyú káposzta
- 30 dkg ecetes hering (ruszli)
- 1 közepes fej vörös- vagy lilahagyma
- köménymag
- 2 evőkanál tökmagolaj
- esetleg néhány szem kapribogyó
Elkészítés
A tojásokat megtisztítjuk, felkarikázzuk, a savanyú káposztát összevágjuk. A heringet az ecetes léből kiemeljük, lecsöpögtetjük, és falatnyi darabokra szeljük.
Fotó: Halmos Monika @rozsakunyho
Az így előkészített alapanyagokat lazán összekeverjük, vagy váltakozva elrendezzük a tálon, köménnyel, esetleg kapribogyóval meghintjük és olajjal megöntözzük.
Fotó: Halmos Monika @rozsakunyho
Készülhet úgy is, hogy savanyú káposzta helyett kockára vágott, főtt burgonyát, és savanyú uborkát teszünk a heringhez, és mustárral ízesített tejfölt öntünk rá.
Nyitókép: Halmos Monika @rozsakunyho
Ajánljuk még:
