Fokhagymás pite

Hozzávalók:

1 vajas levelestészta
3 közepes fej fokhagyma
120 g friss kecskesajt
120 g érett juhtúró
2 tojás
125 gr krémsajt
1 kis kanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál cukor
25 cl víz
apróra vágott kakukkfű
apróra vágott rozmaring
só, bors

Tovább olvasok

Elkészítés:

A megtisztított fokhagymagerezdeket felfőzzük vízzel, olívaolajjal, balzsamecettel, sóval, borssal, cukorral. Ha a fokhagyma már kissé megpuhult hozzáadjuk a kakukkfüvet és a rozmaringot.

Amíg a fokhagyma fő, előkészítjük a pite további hozzávalóját: 125 gramm krémsajtot összekeverünk a tojásokkal, a sóval és a borssal.

Amikor teljesen puha a hagyma, hagyjuk kissé kihűlni, majd a pitetésztába kanalazzuk. Rápakoljuk a felaprított kecskesajtot és a juhtúrót, majd ráöntjük a krémsajtos tölteléket.

160 fokon 30-35 percig aranybarnára sütjük.

Videóreceptünket ehhez az ételhez itt találjátok:

Ajánljuk még: