Hozzávalók
- 1 kg feketeribizli
- 0,5 kg Koronás 2:1 Befőzőcukor
- 10 dkg fekete csokoládé
Elkészítés
A ribizlit alaposan megmossuk, a száraktól megtisztítjuk. Ezután feltesszük főni, majd hozzáadjuk a cukrot. Addig forraljuk, míg a gyümölcsszemek megpuhulnak, és a ribizli levet ereszt. Ne forraljuk el róla túlságosan a levet. Ha már nem nyers a ribizli, jöhet hozzá a jó minőségű fekete csokoládé. Ha ez is elolvadt, készen is vagyunk.
Ezután csírátlanított üvegekbe töltjük, gondosan lezárjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
A recept megjelenését a Koronás Cukor támogatta.
Ajánljuk még:
