Egy szálloda működése igazán érdekes, főként akkor, ha még a fenntarthatóságra is figyelnek a tulajdonosok. Marcsi utánajárt mindezeknek, és most benneteket is bevisz a kulisszák mögé.
Német almás palacsinta
Könnyű, habos, gyümölcsös palacsinta, mely sütőben készül.
Gyöngyösi Diánáról szóló cikkünket rengetegen olvastátok, így Marcsi is meghívta magához. Ezt a beszélgetést érdemes meghallgatni!
Marcsi a Hortobágyra utazott, hogy kiderítse, hogyan kerül a ponty az ünnepi asztalra.
Dödölle
Az Őrségben gyakran kerül az asztalra ez a remek étel!
Sztrapacska
A sztrapacska önmagában és köretként is remek étel. Marcsi mutatja az ő bevált receptjét a Konyhám legújabb epizódjában.
Marcsi vendége Emmer László, fotós. Ismerjétek meg az ország egyik legjobb portréfotósát, aki mindig képes megmutatni alanyai legszebb énjét.
Lusta asszony bélese
Nagyon érdekes recept, melyet most Marcsi is kipróbált.
Borbás Marcsi Pesti Istvánnal, a két Michelin-csillagos tatai Platán Gourmet étterem séfjével és Juhász Andrással, a Bibo Franchise Kft. ügyvezető-tulajdonosával beszélgetett Tatán.
Marcsi ezúttal a szobanövényeket veszi gondozásba, hiszen azokkal is van tennivaló az őszi időszakban!
Marcsi vendége ezúttal Tóth Vera, akitől azt is megtudjuk, miként függ össze a művészet és a kertészkedés, és miért olyan fontos a gyomlálás.
Pincepörkölt
Marcsi ezúttal pincepörköltet készít, ráadásul szürkemarhából. Érdemes ezt a receptet is megfőzni, akár bográcsban is!