A tökéletes narancslekvár titkai. Hogyan nem lesz kesernyés? Ajándéknak sem utolsó!
A kandírozott gyümölcshéjjal készült narancslekvár receptjét itt találjátok, ha pedig a narancs héjának felhasználási módjai érdekelnek, a csokokládéba mártott változat leírását itt.
Csodálatos rózsa alakú finomság almával, fahéjjal, leveles tésztából. Gyorsan elkészíthető, csinos sütemény.
Utoljára hagytad a süteményt és nincs rá idő? Van ilyen, de bánkódj, van extragyors receptünk!
Csodás túrós finomság. A receptet leírva itt találjátok.
A legjobb módszer, hogy egészséget csempésszünk a süteményekbe!
Sokkal puhább, krémesebb, mint a kakakós csiga! A receptet leírva itt találjátok!
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető bögrés sütemény, kevés hozzávalóból: mégis nagyon látványos! A receptet leírva itt találjátok!
Túrókrémmel és gyümölccsel díszíthetjük, igazán finom és puha sütemény!
A füge most már igencsak jól érzi magát nálunk, sok kertben van, és bő termést hoz. Egyszóval készíthetünk immár fügével is gyümölcsös pitét. A receptet leírva itt találjátok.
Bár a bablevest minden háznál kicsit másképpen készítik, vitathatatlan, hogy minden tájegységen az egyik legfontosabb hagyományos téli étel volt. A Konyhám mai adásában Marcsi a bácskai bableves egyik saját, gyermekkori változatát készííti el – igaz, ebben a csülköt egészben hagyja, hogy a húst majd mindenki maga fejthesse le róla, tálaláskor. Ellenállhatatlan fogás!
Talán nincs is olyan vidék, ahol a sztrapacska valamilyen formában ne lenne az egyik legnépszerűbb tésztaétel. A Konyhám mai adásában Marcsi a sokunk által ismert, klasszikus juhtúrós sztrapacskát készíti el.
Borbás Marcsi a gyulafirátóti Borbás Marcsit keresi fel ezúttal, hogy a Nyári konyha mai részében egy igen régi sváb ételt, a klotzkit készítsék el együtt. A krumplinudlival készülő, savanyú káposztás, füstölt húsos, laktató egytálétel az egyszerűségében is rendkívül kreatív sváb konyha egyik remeke. Kevés hozzávalóból egy ebédre való, kiadós fogás.
Megosztó, nagyon munkás, mégis az egyik olyan különlegessége a magyar és a közép-kelet európai konyhának, amelyért az ínyencek akár hosszú kilométereket is megtesznek, ha ismernek egy helyet, ahol jól készítik. A pacal a szarvasmarha gyomrából készült leves vagy egytálétel – elkészítési módjától függően. A Konyhám mai adásában Borbás Marcsi egy isteni pacalpörköltet készít, közben pedig elmeséli, hogyan zajlott a pacal tisztítása gyermekkorában, és mi a jó pacalpörkölt tika. Aki még nem barátkozott meg ezzel az ételkülönlegességgel, javaslom, hogy kóstolja meg ezt a változatot, amelynek ízvilágát a belefőtt csülök is árnyalja. Jó étvágyat kívánunk!
