Reggelire, uzsonnára, pirítóson, camembert sajttal és/vagy tükörtojással is tökéletes!
Idén októberben Magyarországon rendezik meg a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2024 ifjúsági szakács világbajnokságot! A magyar Chaine Egyesület által 2024. május 22-én a METRO Gasztroakadémián rendezett nemzeti válogatón az is eldőlt, hogy Nyikos Patrik, a Stand Étterem fiatal séfje képviseli hazánkat a Bocus d’Or előszobájaként is jegyzett megmérettetés nemzetközi mezőnyében.
Pigniczky Réka rendezésében, az 56films gyártásában és a Nemzeti Filmintézet (NFI) támogatásával dokumentumfilm készült a legendás Kaláka együttesről – megalakulásuk 55. évében. A film magyarországi premierje a Magyar Mozgókép Fesztiválon lesz Veszprémben, június 14-én 16:00-kor – a vetítést szabadtéri Kaláka koncert követi.
Borbás Marcsi receptje
Első adásával jelentkezik ma Borbás Marcsi új sorozata, a Nyári konyha, melyben receptek, történetek, emlékek, emberek és találkozások együtteséből bomlik ki magyar gasztronómiai örökségünk legjava. Ez a mozi a jelenben játszódik, élő anyagot mutat be – néprajzi terepmunka keretében. Az egyes részekben egy-egy receptet láthatunk autentikus környezetben, az adatközlők saját konyhájában elkészítve. Nem látványkonyha, hanem a valódi élet szövete jelenik meg a képsorokon, gyermekkorunk élményeit idézve. Nagymamáink nyári konyhájának hangulatát eleveníti fel, isteni receptekkel, hiteles emberekkel. Fogadjátok szeretettel!
Borbás Marcsi receptje
Ilyent még biztos egyikünk sem látott, és ez még csak a kezdet: a méltán híres magyar fényművészet adott randit a társművészeteknek és a hagyományos kultúrának a Skanzenben. KANDELA – ezt még megemlegetjük! Fényfestéssel és zenével balzsamozott estékre hív a szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum, a Fonó Budai Zeneház, a Pajtakult és a Fényművészek. Felszabadító élményt ígér a lehetőség, hogy más fényben lássuk a világot!
Juhos József receptje
Borbás Marcsi receptje.
Borbás Marcsi receptje
Házi fagyit csinálni nem túl bonyolult, sőt!
Antal Csilla receptje
