A zsidótojás az európai zsidó konyha egyik alapvető étele, zsidó kaviárnak is nevezik, de lengyeltojásnak is, miután a libát valószínűleg a lengyel zsidók ismertették meg a magyarokkal. Többféleképpen készítik, az autentikus változatban van libamáj. Hamar elkészíthető, szendvicsbe, egyszerű vacsorának is kiváló. Aki a májat szereti, ezt is szeretni fogja...

Vannak régi és új kedvencek, örökké kedves strandok, domboldalak, kisvárosok. Felismered, hol készültek az alábbi, Balaton-környéki fotók?

Talán sokan gondolják, a fagyis almáspitét már nem lehet fokozni, de ők még nem ismerik ezt a különleges receptet. A cider mindenhogy jó, de a legjobb az almáspitén. 

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi receptje

Borbás Marcsi receptje

Pesti István receptje

Kisorsoltuk múlt heti METRO nyereményjátékunk nyerteseit.

Az illatok az agyunk limbikus részét stimulálják és amellett, hogy ez is fontos szerepe az esszenciális illóolajoknak, a terápiás erejüket érdemes globálisan vizsgálni. A kiváló minőségű, 100 százalékos tisztaságú esszenciális illóolajok azonban azért is érdemelnek még több figyelmet, mert némely esetben tudományos gyógynövényterápiát kutató háttérrel, modern laboratóriumokkal, peszticidmentes ültetvényekkel törnek utat az egyre zajosabb piacon. Színtiszta fitoterápia amit nyújtanak, de mi is ez pontosan?

Egyszerű és nagyon finom!

Idén szeptember 23-án, második alkalommal ünneplik meg Európa-szerte a Folklór Napját (European Folk Day) az European Folk Network nemzetközi egyesület szervezésében. A rendezvény célja, hogy összekapcsolja az európai néphagyományt ápoló közösségeket, különösen a népzene, néptánc és a hagyományos mesemondás területein. Tavaly 32 ország csatlakozott, több mint 248 programmal, amelyek során a néphagyományok modern interpretációja és a közösségi élmény hangsúlyozása került előtérbe.

Ruprecht László receptje