Kertet tervezni csak nyugodtan lehet, tiszta aggyal, türelmesen. Ugyanis aki egészséges, hosszú életű kertet szeretne, annak egyik legnagyobb feladata a megfelelő növénytársítások kialakítása. A jószomszédi viszony számunkra is fontos – nincsenek ezzel másképp növényeink sem. Nem mindegy tehát, hogy mit mi mellé, elé, mögé teszünk, ahogyan az is számít, mi kerül a fák alá, és mi a száraz, napfénytől izzó rézsűre.
A növénytársítás tudományának első és lefontosabb alaptörvénye, hogy olyan növényeket ültetünk egymás mellé, amik segítik egymás életét. Jó hatással vannak egymás fejlődésére, segítik a másik egészségének megőrzését, és biztosítják, hogy hosszú ideig együtt díszítsék kertünket. Egy jó szomszédság elnyomja a gyomokat, távol tartja a kártevőket, sőt: még a másik növény ízét, aromáját is javíthatja. Jó példa erre az eper. Kiváló társa a menta, a borágó, és a spenóttal is nagyon jól érzi magát. A hagyma-sárgarépa-körömvirág trió is mindent visz, de a répára a zsálya is nagyon jó hatással van. A brokkoli kerülhet a rozmaring mellé, de a kamilla is megfelelő választás a sorok végére. Kedvenc ágyásom a paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, sarkantyúka négyes: igazi szupercsapat lesznek a kertben. Bab mellé a macskamenta, a gyümölcsfák és rózsák tövébe fokhagyma, a burgonya mellé pedig körömvirág és bazsalikom a jó választás.
Ürömcserje (istenfája), szurokfű, borsikafű
Kártevő elleni növények
A tetveket taszítja
- az ánizs,
- a borsikafű,
- a csalán,
- a fokhagyma,
- a gilisztaűző varádics,
- a gólyaorr,
- a kamilla,
- a koriander,
- a levendula,
- a metélőhagyma,
- a turbolya
- és a sarkantyúka is.
Ezt érdemes kihasználnunk a veteményesben.
A hangyákat elriaszthatjuk
- fodormentával,
- madársalátával
- és levendulával.
A takácsatkák ellen pedig
- a rebarbara
- és a hagyma a legjobb megoldás.
A cserebogárpajorokkal is felvehetjük a harcot: ki nem állhatják a rutát, és a gilisztaűző varádics sem a kedvencük.
Ha bio módszerekkel védenéd kerted a kártevőktől, ezek a praktikák is jól jöhetnek:
Zöldségek párosítása
A káposzta szereti a borsmentát és az izsópot, az uborka pedig nemcsak a kaporral érzi jól magát, a kamilla is kiváló szomszédja. A répa és a hagyma védi egymást a répa- és a hagymalégy ellen, a zeller és a káposztafélék óvják egymást a zellerrozsda és a káposztalepke károsításával szemben, a saláta pedig megvédi a retket a földibolháktól. A paradicsom elriasztja a káposztalepkéket, a zöldbab a burgonyabogarat, a hagyma pedig harcol az uborkalisztharmat ellen.
Borágó, erdei szamóca, eper, a másik felén a kapor és uborka
Tapasztalatból tudom, hogy a bab, tök és szamóca hármas is nagyon jól működik. A bimbós kel a vízi tormával és a zsályával, burgonyával vagy kaporral alkothat jó csapatot, a borsót pedig a padlizsán és a paraj közelébe szeretem vetni – kiegészítve egy kevés bársonyvirággal az ágyásszéleken.
Retek, menta és cukkini – jó kis hármast alkot, a paprikát pedig a lestyán és majoranna közé szoktam ültetni.
A cickafark bátran mehet szinte minden zöldség közé, a citromfű viszont a paradicsomnak legjobb szomszédja.
A kömény a borsóval jó páros, a metélőhagymát viszont a szőlőtövek közé érdemes elvetni.
Borbás Marcsinál ezek a párosítások váltak be:
Párosítás a virágoskertben
Hogy ne csak zöldségnövényeket említsünk: a virágos ágyásokban is fontos az összehangolás. A legjobb, amit tehetünk, hogy egy növényszigeten belül olyan növényeket tervezünk, amelyek különböző magasságúak, fejlődésük során nem zavarják egymást, nem zárják el egymás elől a fényt, és nem akadályozzák a másik tápanyagfelvételét.
Ha egy igazán profi mestertől tanuljátok, nézzetek bele, milyen a Kertész kertje:
A legjobb, ha a növények kiválasztásakor olyan fajtákat választunk, amelyekkel egy kora tavasztól ősz végéig tartó folyamatos díszítést érhetünk el, és gondoskodunk arról is, hogy az ágyásban a beporzóknak is elég táplálék jusson. Így például, ha egy japán juhart választunk fő növénynek növényszigetünkben, akkor ültethetünk mellé gyöngyvesszőt, kékszakállt, és akár egy ezüstös terülő borókát is. Jól mutat mellettük a kúpvirág, az őszirózsa és a dália is, így egy hosszú ideig sok színben pompázó, rovarbarát kertünk lehet.
A kerttervezés tényleg művészet. Számtalan szempontot figyelembe kell vennünk a tervezéskor, és ez bizony hosszú-hosszú órák munkájába kerül. De minden perce megéri, mert ha egyszer sikerül egy igazán jól működő életközösséget kialakítanunk, akkor öröm lesz minden ott töltött óra, minden kint végzett munka.
Nyitókép: Miskolczi Bogi a kísérleti fűszer- és gyógynövény ágyásai között
