Hozzávalók:
- ½ kg piros kápia
- ½ kg zöld kápia vagy zöldpaprika
- só
- bors
- ecet
- víz
- cukor
Elkészítés:
A paprikákat megsütjük, a héjukat lehúzzuk. A sütőből kivéve a paprikákat egy fagyasztózacskóba tesszük, és lezárjuk. Így a gőz miatt nagyon könnyű lesz leszedni a héjukat. Közben elkészítjük a salátalevet. Fél liter vízben feloldjuk a cukrot és a sót, a legvégén pedig az ecetet tesszük bele. A paprikákat a lében állni hagyjuk egy éjszakán át. Akkor lesz finom, ha kicsit erőteljesebb az íze.
A megjelenést a Zabosfa KerTÉSZ Kft. támogatta.
Ajánljuk még:
Dióbundás cékla pitypangsalátával
Fantasztikus madártej
Töltött karalábé
