Hozzávalók
- 25 dkg túró
- 5 dkg juhtúró
- 1 szál újhagyma
- köménymag ízlés szerint
- 1 ek tejföl
- 1 ek vaj
- ½ gerezd fokhagyma
- 1 kk fűszerpaprika
- só
- bors
![](/data/articles/112/1120/article-112025/korozott_1_fit_1060x10000.jpg?key=02801ba9a69105453a11affc89b41d3b)
Elkészítés
A túrót és a juhtúrót elkeverjük. Ha nem szeretjük a juhtúró karakteres ízét, akár el is hagyhatjuk a receptből, anélkül is nagyon finom lesz. Az újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát nagyon apróra vágjuk. A köménymagot kissé megtörjük egy mozsárban. Ezután mindent a túrós keverékhez adunk. Teszünk bele egy kis vajat és tejfölt, fűszerpaprikát, illetve sót és frissen őrölt borsot.
![](/data/articles/112/1120/article-112025/korozott_2_fit_1060x10000.jpg?key=b1fb6ff3a4410f82b47b6d2c3ff84fee)
Ezután megkóstoljuk, és ha szükséges, adunk még hozzá a fűszerekből. Végül hűtőbe rakjuk, és legalább két órán át állni hagyjuk. Figyeljünk a hagymára, melynek íze felerősödik, miközben áll, ezért nem érdemes nagyon sokat adni a körözötthöz.
A finom ételek elkészítését a Magyar Tej termékeket gyártó Alföldi Tej támogatta!
Ajánljuk még: