Diós ostya: nusspega

Gasztro

Diós ostya: nusspega

Egyszerű és nagyon finom!

Hozzávalók:

  • 5 tojásfehérje
  • 50 dkg cukor
  • 50 dkg darált dió
  • ostyalap

 

Tovább olvasok

Elkészítés:

A tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és alaposan kikeverjük. A kemény habhoz keverjük aztán a darált diót is.

Ezután az ostyát kis lapokra vágjuk, ezekre adagoljuk a diós keveréket (késsel vagy habnyomóval). Két őzgerinc formát felfordítva egy tepsire helyezünk, ezekre tesszük rá a habbal megkent lapokat, majd előmelegített sütőben 10-15 percig szárítjuk. A lapok először megpuhulnak, így rásimulva az őzgerinc formákra ívesek lesznek, végül újra visszakeményednek.

 

Már követem az oldalt

X