Resztelt máj
Mi lesz ma a vacsora?
Egy újabb finom klasszikus, tele vitaminnal! A pontos receptet itt találjátok.
Pincepörkölt halászosan
05:45
Csülök, köröm és szabad tűz – egy klasszikus étel legfőbb kellékei!
Grillezett tarja
06:21
A nyár kedvence puhán, illatosan, ahogyan a legjobb!
Töltött dagadó
08:15
Zamatos hús és zöldséges töltelék – így készül a legfinomabb dagadó!
Zöldborsós tokány
07:26
Húsos, zöldséges finomság, amihez sok hozzávalóra sincs szükséged!
Ropogós császárhús
06:54
Kívül ropog, belül omlós, és még gyönyörű is!
Töltött cukkini
05:12
Zöldséges húsos finomság, ami a diétában is helyet kaphat. A pontos receptet itt találjátok.
Tejszínes gombás tarja
04:45
A jó ételek alapja a jó hozzávaló. Most megmutatjuk, mire figyelj a hús vásárlásánál, és egy receptet is ajánlunk, ha új formában próbánád ki a tarját. A pontos receptet itt találjátok.
Egy klasszikus étel, mégsem lehet megunni!
Krumplifőzelék
05:54
Megszámlálhatatlan változatát készítjük szerte a magyar nyelvterületen, és mindegyik isteni: a magyar krumplifőzelék megunhatatlan finomság. A Konyhám mai adásában Marcsi egy karcagi krumplifőzelék receptet készít el. Egyszerű, ízletes és laktató fogás. Főzzétek meg ti is! Böjti időszakban igazán remek választás, és vegetáriánusoknak is kiváló!
A húsgombócos ételeket minden nemzet konyhája ismeri, a paradicsomos húsgombóc receptje azonban klasszikus olasz étel, amely Amerikában vált rendkívül népszerűvé – természetesen az olasz bevándorlók hatására. Sok változata ismert: a Konyhám mai adásában Marcsi darált marhanyakkal készíti, és teljes kiőrlésű spagettitésztával tálalja ezt a fenséges fogást.
Pikáns babsaláta
05:52
Nagyböjtben minden kreativitásunkra szükség van, hogy megfelelő önmegtartóztatás mellett igazán tápláló finomságokat ehessünk. Ezúttal egy finom és pikáns babsalátát készít Marcsi, zsenge szójababból, pikáns fűszerekkel készített öntettel. Az a fantasztikus az ilyen fogásokban, hogy az alaprecept ízlésünk szerint variálható: aki édesebben szereti, az több mézzel, aki csípősebben, az több csilipaprikával készítse az öntetet!
Farsangban készítjük talán a legtöbb fánkot, és a magyar gasztronómiai hagyományra méltán büszkék lehetünk, hiszen igazán finom receptjeink vannak. A Konyhám mai adásában egy portugál változatot mutatunk be: Marcsi a malasadas-t süti meg. Az Azori-szigeteken a portugálok elsősorban húshagyókedden készítették. Hogy miért? A videóból ez is kiderül.
