Osztrák burgonyasaláta
Zöldségalaplével készül a saláta, üdítő, tartalmas, egészséges! A recept leírását itt találjátok.
Szép, nagy krumplikból készül, jó sok tejföllel. Köretnek, de magában is tökéletes!
Egészséges nassolnivaló! Jó fokhagymásan...
Borbás Marcsi receptje. Leírva itt találjátok.
Finom, krémes, könnyű krumplileves – de miért rokolyás? Majd megtudod! Borbás Marcsi Erdélyből gyűjtött receptje. A receptet leírva itt találjátok meg.
Olivabogyóval, paradicsommal és mozarellával készül! Nagyon könnyű saláta, mégis tartalmas! Érdemes kipróbálni, ha a klasszikus majonézes krumplisalátát már unod! A receptet leírva itt találjátok!
Üdítő saláta húsok mellé!
Tejfölös krumplileves
00:59
A legfinomabb krumplileves receptje!
A koreai konyhaművészet egyik legismertebb étele erjesztéssel készül és sokféle módon felhasználható.
Kelkáposzta főzelék
05:01
Harsogóan friss kelkáposztából készül isteni főzelék a Konyhám mai adásában. Most a téli verziót készíti el Marcsi, a nyári változat édeskáposztából készül. A felkockázott fodros levelek krumplival, fokhagymával és fokhagymás rántással alkotják ezt a klasszikus fogást. Sokunk kedvence. Egészségünkre!
Császármorzsa
06:43
Ember legyen a talpán, aki képes ellenállni az isteni császármorzsának! A magyar konyha egyik klasszikusa nem képes csalódást okozni, az biztos. Marcsi ezt az ínyencséget készíti el a Konyhám mai adásában. Nézzétek meg, és készítsetek ti is egy jó adaggal! A család garantáltan hálás lesz érte.
Ernyős hájas
12:50
A Nyári konyha új adásában a Zsigmond Malom Fogadóban Gáll Timi az ernyős hájast készíti el. A disznóvágások időszakának egyik különlegessége, a mutatós és nagyon finom ernyős hájas ilyenkor, farsangi időszakban is nagyszerű fogás – akár a csöröge alternatívájaként is készíthetjük. Persze, van némi fifikája: ezt mutatja meg Timi, Marcsi segítségével ebben a videóban.
Az ernyős hájas írott receptjét itt találjátok:
https://egy.hu/gasztro/ernyos-hajas-115697
Krumplis tészta
07:53
A mértéktartó, kiegyensúlyozott étkezés közkedvelt fogásai a tartalmas levesek mellé felszolgált tésztafélék. Ezek közül mutatjuk most az egyik klasszikust? a krumplis tésztát. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a finomságot készíti el, és a titkait is elárulja: a friss, kemény tésztához kétszeres arányban kívánkozik a krumpli, és jól áll neki, ha a kacsazsírban kissé karamellizálódik a hagyma. Igazi nosztalgiaétek. Ti is szeretitek?
