Grillezett tarja, ami átmelegít

Igazi csemege bodzából! A pontos receptet itt találod.

Itt az ideje készülni a téli vetésekre, palántázásokra. Marcsi minden tapasztalatát elmondja a palántázásról.

A hortenzia legjobb mód arra, hogy télen megidézzük a tavaszt! Érdemes leszárítani.

Csodálatos rózsa alakú finomság almával, fahéjjal, leveles tésztából. Gyorsan elkészíthető, csinos sütemény.

Az orchideák a szobanövények királynői! Borbás Marcsi többféle orchideáját is bemutatja, illetve mesél a gondozásukról, a tapasztalatairól.

Borbás Marcsi receptje egy szuper téli karfiolos zöldségleveshez. A receptet leírva itt találjátok.

Borbás Marcsi receptje. Leírva itt találjátok.

Marcsi kipróbálja a tél alá vetés módszerét, hogy tavasszal minél korábban előbujjanak majd a növénykék a föld alól. Ezután egy izgalmas, keleti fűszerezésű karalábélevest készít. 

A görög-katolikus hagyományból szerettük meg a húsvéti sárgatúrót, amelyet ma már római katolikus vidékeken is készítenek. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a kifejezetten húsvéti finomságot készíti el, közkívánatra. Áldott ünnepet kívánunk!

Az ünnepre nemcsak aprósütemények, kalácsok, krémesek készülnek, hanem sok családnál meleg desszertek is. Borbás Marcsi egyik gyermekkori kedvencét, a vargabélest készíti most el, amelyet édesanyja a húsvéti asztal elengedhetetlen fogásaként tálalt gyermekkorában. Ez a vaníliás, krémes finomság sokunk kedvence: készítsétek el ti is!

Apró, sváb teasütemény készül a Konyhám mai adásában Marcsi konyhájában. A plätzchen linzerkarikái közé ezúttal baracklekvár kerül, de más gyümölcslekvárral is el lehet készíteni – a lényeg, hogy tartása legyen. Ti milyen aprósüteményekkel készültök az ünnepekre?

Harmatosan zsenge zöldborsóból és friss csirkehúsból készül az ünnepi ebéd Marcsi konyhájában. Az isteni fogás titka a minőségi alapanyagokban rejlik: Kiváló Magyar Élelmiszer (KMÉ) jelzéssel ellátott termékeket használ, amelyekben sosem fogunk csalódni.