Naspolyás, mákos adventi pite

Hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 15 dkg vaj
• 1 tojás
• csipetnyi só
• reszelt citromhéj
• 1 kiskanál sütőpor
• 50 dkg naspolya
• 15 dkg darált mák

A formákhoz:

• vaj
• liszt

Elkészítés

A tésztához a sütőporral elkevert lisztet a cukorral, a vajjal és az egész tojással összedolgozzuk, csipetnyi sóval és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Néhány órán át pihentetjük, ezalatt elkészítjük a tölteléket. Ehhez a puha, érett naspolyát összenyomkodjuk, és nem túl sűrű szitán átpasszírozzuk, a darált mákkal elkeverjük. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és kibélelünk vele 4 db, egyenként kb. 10-12 cm átmérőjű, kivajazott és liszttel behintett tart-formát.

Megtöltjük a naspolyás-mákos töltelékkel, a maradék tésztából pedig adventi motívumokat szúrunk ki, és a töltelék tetejére helyezzük. Előmelegített sütőben, 20-22 perc alatt szép világosra sütjük. A naspolya eléggé édes, de aki szereti, porcukorral megszórhatja.

Nyitókép: Halmos Monika @rozsakunyho