Medvehagymás pogácsa
Videóreceptek a Bosch támogatásával
Pogácsából se nagyon van finomabb változat, mint a medvehagymás, de medvehagymás pogácsából mindenképp ez a legjobb recept! Az elkészítésről a pontos leírást itt találjátok.
Szilvalekváros rugelach
06:53
Egy nagy retró klasszikust mutat ma Borbás Marcsi. A recept leírását itt találjátok.
A videóban a MUM 5XW40 robotgépet használja Marcsi és ezt a sütőt.
Grízes tészta
06:10
Borbás Marcsi receptje, amit leírva itt találtok.
Sültfokhagyma-krémleves
05:56
A pontos receptet ITT TALÁLJÁTOK.
Rakott batáta
04:30
Ha új formában is kipróbálnátok a rakott krumplit, ez a ti receptetek! A pontos hozzávalókat itt találjátok.
Darázsfészek
07:49
Sokak kedvencét készíti ma Marcsi! A pontos receptet itt találjátok.
Habos linzer
06:10
A pontos receptet itt találjátok.
Hókifli
05:58
Borbás Marcsi receptje, aminek pontos leírását itt találjátok.
Kókuszkocka
06:46
Egy nagy retró klasszikust mutat ma Borbás Marcsi. A recept leírását itt találjátok.
A videóban a MUM 5XW40 robotgépet használja Marcsi és ezt a sütőt.
Bácskai bableves
06:22
Bár a bablevest minden háznál kicsit másképpen készítik, vitathatatlan, hogy minden tájegységen az egyik legfontosabb hagyományos téli étel volt. A Konyhám mai adásában Marcsi a bácskai bableves egyik saját, gyermekkori változatát készííti el – igaz, ebben a csülköt egészben hagyja, hogy a húst majd mindenki maga fejthesse le róla, tálaláskor. Ellenállhatatlan fogás!
Juhtúrós sztrapacska
08:58
Talán nincs is olyan vidék, ahol a sztrapacska valamilyen formában ne lenne az egyik legnépszerűbb tésztaétel. A Konyhám mai adásában Marcsi a sokunk által ismert, klasszikus juhtúrós sztrapacskát készíti el.
Borbás Marcsi a gyulafirátóti Borbás Marcsit keresi fel ezúttal, hogy a Nyári konyha mai részében egy igen régi sváb ételt, a klotzkit készítsék el együtt. A krumplinudlival készülő, savanyú káposztás, füstölt húsos, laktató egytálétel az egyszerűségében is rendkívül kreatív sváb konyha egyik remeke. Kevés hozzávalóból egy ebédre való, kiadós fogás.
Pacalpörkölt
09:47
Megosztó, nagyon munkás, mégis az egyik olyan különlegessége a magyar és a közép-kelet európai konyhának, amelyért az ínyencek akár hosszú kilométereket is megtesznek, ha ismernek egy helyet, ahol jól készítik. A pacal a szarvasmarha gyomrából készült leves vagy egytálétel – elkészítési módjától függően. A Konyhám mai adásában Borbás Marcsi egy isteni pacalpörköltet készít, közben pedig elmeséli, hogyan zajlott a pacal tisztítása gyermekkorában, és mi a jó pacalpörkölt tika. Aki még nem barátkozott meg ezzel az ételkülönlegességgel, javaslom, hogy kóstolja meg ezt a változatot, amelynek ízvilágát a belefőtt csülök is árnyalja. Jó étvágyat kívánunk!
