Töltött dagadó
Mi lesz ma a vacsora?
Zamatos hús és zöldséges töltelék – így készül a legfinomabb dagadó!
13. rész
Pincepörkölt halászosan
05:45
Csülök, köröm és szabad tűz – egy klasszikus étel legfőbb kellékei!
Grillezett tarja
06:21
A nyár kedvence puhán, illatosan, ahogyan a legjobb!
Zöldborsós tokány
07:26
Húsos, zöldséges finomság, amihez sok hozzávalóra sincs szükséged!
Ropogós császárhús
06:54
Kívül ropog, belül omlós, és még gyönyörű is!
Töltött cukkini
05:12
Zöldséges húsos finomság, ami a diétában is helyet kaphat. A pontos receptet itt találjátok.
Tejszínes gombás tarja
04:45
A jó ételek alapja a jó hozzávaló. Most megmutatjuk, mire figyelj a hús vásárlásánál, és egy receptet is ajánlunk, ha új formában próbánád ki a tarját. A pontos receptet itt találjátok.
Resztelt máj
05:30
Egy újabb finom klasszikus, tele vitaminnal! A pontos receptet itt találjátok.
Egy klasszikus étel, mégsem lehet megunni!
Páránfőtt
08:32
Az ünnep húsos ételei közé nyugodtan becsempészketünk olyan – ugyancsak hagyományos – húsmentes fogásokat is, mint a krémes és puha páránfőtt, más néven gőzgombóc vagy Németországban és Ausztriában Germknödelnek nevezett finomság. A Konyhám mai adásában ezt a mennyei fogást készíti el Marcsi. Próbáljátok ki! Garantáltan hálás lesz érte az egész család!
Töltött dagadó
06:32
Újabb klsszikus következik a disznóvágási időszakból: a kolbászhússal töltött dagadóval azonban nem kell megvárnunk a disznóvágást, bármikor elkészíthetjük. A friss dagadó mellé készítsük el saját ízesítésű kolbászhúsunkat, töltsük bele, majd süssük át jól! Egyszerűen hangzik, de ennek az ételnek is megvannak a titkai: Marcsi saját receptjét készítve árulja el az isteni töltött dagadó titkait.
Egyszerű, gyors és mutatós fogás az ünnepi asztalra, kiváló minőségű magyar sertéshúsból! A szűzpecsenye a sertés egyik legértékesebb része, amelyet változatosan elkészíthetünk. Hogy megőrizzük zamatát, érdemes bacon szeletekbe csomagolni, és jól áll neki az ősz ízeit visszacsempésző aszalt szilva is. Próbáljátok ki!
Hirtelen sült karaj
05:35
A sertéskaraj a sertés egyik legbecsesebb része, amelyből többféle fogást is készíthetünk, a rántott húson túl. Ha hirtelen sütjük, vigyázva, hogy ne száradjon ki, isteni sült karajt készíthetünk belőle. Ebben a videóban Marcsi megmutatja hogyan tudunk omlós, zamatos sült karajt készíteni.
