Eljött a grillszezon! Dagadóból készült húspogácsát készít Marcsi, amit grillen pirított pitába tölt, fűszerekkel, zöldségekkel, joghurttal együtt.
![Grillezett hal](/data/grillezett-hal-borbas-marcsi_focuspoint_768x432.jpg?key=b68039fb5df3b412cd1a472caedb91fe)
Grillezett hal
Halat is lehet ám grillezni! Ráadásul nagyon egyszerű megsütni: könnyű és finom vacsora készülhet így.
![Savanyú kacsaragu](/data/video/306/video_306/images/7_focuspoint_768x432.jpg?key=0fdad5f25f52ba231c5f9020b89fdb39)
Savanyú kacsaragu
Egy újabb recept, ami szabadtűzön készül, mégpedig egy kerámiaedényben!
Klasszikus grillezős menüt hozott mára Borbás Marcsi!
![Libahúsos parasztreggeli](/data/video/303/video_303/images/6_focuspoint_768x432.jpg?key=07cb843650b6baf46ff9c133192d5562)
Libahúsos parasztreggeli
Egészben nem sül puhára a grillen egy libacomb, de ezzel a technikával tökéletes lesz!
![Rosé kacsamell grillen](/data/video/302/video_302/images/7_focuspoint_768x432.jpg?key=870c3fbabfd8c6522aa58eea204843c6)
Rosé kacsamell grillen
Grillezéskor bátran nyúljunk a baromfihúshoz. A kacsa például tökéletes alapanyag ilyenkor is, ezzel a recepttel pedig garantáltan zseniális lesz az eredmény!
Igazi csemege bodzából! A pontos receptet itt találod.
![Kertem: Palántázás](/data/palantazas-borbas-marcsi-kertem-vlcsnap-2024-02-09-17h19m07s575_focuspoint_768x432.jpg)
Kertem: Palántázás
Itt az ideje készülni a téli vetésekre, palántázásokra. Marcsi minden tapasztalatát elmondja a palántázásról.
![Langalló](/data/video/1264/video_1264/images/vlcsnap-2024-07-24-01h03m04s457_focuspoint_768x432.png)
Langalló
A csíkmadarasi Zsigmond Malom Fogadóban Gáll Timea és férje, Levente egy talpalatnyi mennyországot őriznek: itt forgattuk Nyári konyha sorozatunk következő adását, melyben Timi és Marcsi langallót sütnek. Igazi, erdélyi kenyérlángost, melyet hajdanán az asszonyok kenyérsütés napján a család számára édes és sós változatban is elkészítettek, belesütve minden szeretetüket és gondoskodásukat. Ezúttal egy tizenöt éves barátság ízei is felsejlenek az örökségül kapott receptben.
![Rác rétes](/data/video/1267/video_1267/images/vlcsnap-2024-06-20-13h03m29s900_focuspoint_768x432.png)
Rác rétes
Az egyik kedvenc kelttésztás receptünk a rác rétes. Omlós, krémes és nagyon finom. Borbás Marcsi a klasszikus változatot osztja meg a Konyhám sorozatban. Ha még nem készítettétek, azért, ha nálatok is rendszeres finomság, akkor pláne süssétek és fogyasszátok egészséggel!
![Töltött csirke](/data/video/1266/video_1266/images/vlcsnap-2024-06-20-12h56m43s294_focuspoint_768x432.png)
Töltött csirke
Újabb klasszikus a hagyományos konyhából: a töltött csirke kiadós és egészséges fogás az egész család számára. Borbás Marcsi Konyhám sorozatában is az egyik legnépszerűbb recept. Készítsétek el ti is – a család garantáltan hálás lesz érte!
![Őrségi pogácsa](/data/video/1263/video_1263/images/vlcsnap-2024-07-09-22h52m35s402_focuspoint_768x432.png)
Őrségi pogácsa
Viola néni pogácsája szinte elolvad az ember szájában. Szalafőn mindenki ismeri. Amilyen közismert kelt tésztánk a pogácsa, éppen annyi variációját sütik a magyar nyelvterület különböző részein. A lényeg, hogy omlós, réteges és könnyű legyen. Ha jól sikerül, már csak egy hibája marad: gyrosan elfogy. Egészségünkre!