Savanyú kacsaragu

Eljött a grillszezon! Dagadóból készült húspogácsát készít Marcsi, amit grillen pirított pitába tölt, fűszerekkel, zöldségekkel, joghurttal együtt. 

Halat is lehet ám grillezni! Ráadásul nagyon egyszerű megsütni: könnyű és finom vacsora készülhet így.

Egy újabb fantasztikus recept csirkével, szabadtéren elkészítve!

Klasszikus grillezős menüt hozott mára Borbás Marcsi!

Egészben nem sül puhára a grillen egy libacomb, de ezzel a technikával tökéletes lesz!

Grillezéskor bátran nyúljunk a baromfihúshoz. A kacsa például tökéletes alapanyag ilyenkor is, ezzel a recepttel pedig garantáltan zseniális lesz az eredmény!

Igazi csemege bodzából! A pontos receptet itt találod.

Itt az ideje készülni a téli vetésekre, palántázásokra. Marcsi minden tapasztalatát elmondja a palántázásról.

A görög-katolikus hagyományból szerettük meg a húsvéti sárgatúrót, amelyet ma már római katolikus vidékeken is készítenek. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a kifejezetten húsvéti finomságot készíti el, közkívánatra. Áldott ünnepet kívánunk!

Az ünnepre nemcsak aprósütemények, kalácsok, krémesek készülnek, hanem sok családnál meleg desszertek is. Borbás Marcsi egyik gyermekkori kedvencét, a vargabélest készíti most el, amelyet édesanyja a húsvéti asztal elengedhetetlen fogásaként tálalt gyermekkorában. Ez a vaníliás, krémes finomság sokunk kedvence: készítsétek el ti is!

Apró, sváb teasütemény készül a Konyhám mai adásában Marcsi konyhájában. A plätzchen linzerkarikái közé ezúttal baracklekvár kerül, de más gyümölcslekvárral is el lehet készíteni – a lényeg, hogy tartása legyen. Ti milyen aprósüteményekkel készültök az ünnepekre?

Harmatosan zsenge zöldborsóból és friss csirkehúsból készül az ünnepi ebéd Marcsi konyhájában. Az isteni fogás titka a minőségi alapanyagokban rejlik: Kiváló Magyar Élelmiszer (KMÉ) jelzéssel ellátott termékeket használ, amelyekben sosem fogunk csalódni.