Portugál húsvéti kalács
A folar doce de pascoa is egy szép húsvéti kalács, kereszttel és hagymával színezett tojásokkal díszítve.
Köretnek, uzsonnának is tökéletes, mutatós és ínycsiklandó fogás.
Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és finomabb lesz, mint a bolti!
Konyhám: vizes zsemle
05:10
Nincs is annál jobb, mint amikor frissen sült, ropogós házi zsemlével indíthatjuk a napot! A receptet leírva itt találjátok!
Ropogós malacsült
05:45
Isteni finom, édes chilivel készül és paradicsomsalátát ajánlunk hozzá! A receptet leírva itt találjátok!
Narancslekvár
06:08
A tökéletes narancslekvár titkai. Hogyan nem lesz kesernyés? Ajándéknak sem utolsó!
A kandírozott gyümölcshéjjal készült narancslekvár receptjét itt találjátok, ha pedig a narancs héjának felhasználási módjai érdekelnek, a csokokládéba mártott változat leírását itt.
Borbás Marcsi barackos lepényének receptjét leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Mézes sonka
00:58
A húsvéti asztal dísze lehet ez a mézes sonka!
Zalabaksán egy hihetetlen gyűjteményt láthatunk a hímes tojással kapcsolatban. Ide látogatott el Borbás Marcsi.
Érzelmi ételeinknek köszönhetjük, hogy az étkezés kulturális identitásunk része: az otthon melege, ízei, illatai mélyen beleivódnak emlékezetünkbe, értékrendünkbe. Marcsi egyik ilyen érzelmi ételét készíti el a Konyhám mai adásában: krumplilevest krumplipogácsával. Jellemzően az egyszerű fogások válnak érzelmi ételekké, és éppen ez a lényeg: könnyen megtanulhatók, hamar elkészíthetők és nagyon finomak!
Bácskai rizses hús
07:07
A jellegzetes délvidéki étel, a bácskai rizses hús titka is ugyanaz, mint az összes klasszikus fogásé: kiváló minőségű alapanyagok kellenek hozzá, mértéktartás és persze egy jó recept. Marcsi édesanyja receptjét mutatja meg a Konyhám sorozat új részében.
Kétszer sült palacsinta
05:57
Ez a kétszer sült palacsinta bármelyik krémes tortával fölvehetné a versenyt, olyan finom. Marcsi gyermekkori emlékeiben a pénteki ebéd ízeit idézi. Többek között az is fantasztikus benne, hogy a receptet a magunk ízlésére formálhatjuk: a palacsintákat készíthetjük vékonyabbra vagy vastagabbra, a tölteléket gazdagíthatjuk mazsolával, de el is hagyhatjuk belőle – ízlésünk szerint. Jó étvágyat hozzá!
Tárkonyos savanyúleves
13:27
A Nyári konyha stábja ezúttal Csíkcsomortánból jelentkezik be: Rózsika néni konyhájában tárkonyos savanyúleves készül – szinte a semmiből. A 101-es számú ház éppen 101 éves, és talán ez az egyszerű és nagyszerű recept is legalább ennyi idős lehet: aki egyszer megkóstolja, rögtön megérzi, hogy régi idők bölcsességét rejti zamata. Próbáljátok ki!
