Portugál húsvéti kalács
A folar doce de pascoa is egy szép húsvéti kalács, kereszttel és hagymával színezett tojásokkal díszítve.
Köretnek, uzsonnának is tökéletes, mutatós és ínycsiklandó fogás.
Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és finomabb lesz, mint a bolti!
Konyhám: vizes zsemle
05:10
Nincs is annál jobb, mint amikor frissen sült, ropogós házi zsemlével indíthatjuk a napot! A receptet leírva itt találjátok!
Ropogós malacsült
05:45
Isteni finom, édes chilivel készül és paradicsomsalátát ajánlunk hozzá! A receptet leírva itt találjátok!
Narancslekvár
06:08
A tökéletes narancslekvár titkai. Hogyan nem lesz kesernyés? Ajándéknak sem utolsó!
A kandírozott gyümölcshéjjal készült narancslekvár receptjét itt találjátok, ha pedig a narancs héjának felhasználási módjai érdekelnek, a csokokládéba mártott változat leírását itt.
Borbás Marcsi barackos lepényének receptjét leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Mézes sonka
00:58
A húsvéti asztal dísze lehet ez a mézes sonka!
Zalabaksán egy hihetetlen gyűjteményt láthatunk a hímes tojással kapcsolatban. Ide látogatott el Borbás Marcsi.
Ernyős hájas
12:50
A Nyári konyha új adásában a Zsigmond Malom Fogadóban Gáll Timi az ernyős hájast készíti el. A disznóvágások időszakának egyik különlegessége, a mutatós és nagyon finom ernyős hájas ilyenkor, farsangi időszakban is nagyszerű fogás – akár a csöröge alternatívájaként is készíthetjük. Persze, van némi fifikája: ezt mutatja meg Timi, Marcsi segítségével ebben a videóban.
Az ernyős hájas írott receptjét itt találjátok:
https://egy.hu/gasztro/ernyos-hajas-115697
Krumplis tészta
07:53
A mértéktartó, kiegyensúlyozott étkezés közkedvelt fogásai a tartalmas levesek mellé felszolgált tésztafélék. Ezek közül mutatjuk most az egyik klasszikust? a krumplis tésztát. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a finomságot készíti el, és a titkait is elárulja: a friss, kemény tésztához kétszeres arányban kívánkozik a krumpli, és jól áll neki, ha a kacsazsírban kissé karamellizálódik a hagyma. Igazi nosztalgiaétek. Ti is szeretitek?
Sólet
07:08
A zsidó konyha talán legismertebb klasszikusa, a sólet nagyon gazdag egytálétel, amelynek két fő változata van: az askenázi és a szfárádi változat – ezek főként fűszerezesükben különböznek. A sólet ugyanakkor minden család konyhájában saját recept alapján készül, éppen ettől válik igazi érzelmi étellé. Marcsi is egy saját változatot készít el a Konyhám mai adásában. Nálatok hogy készül a sólet?
Bakonyi sertésborda
08:10
Ma egy igazi klasszikus kerül az asztalunkra: Marcsi a bakonyi sertésbordát készíti el a Konyhám mai adásában. Igazi magyaros étel, gazdag ízvilággal, ráadásul tálalva is nagyon mutatós. Jó étvágyat hozzá!
