Palócleves

Gundel János ezzel a levessel szerette volna meglepni a nagy palócot, Mikszáth Kálmánt: így született meg a palócleves receptje, amelyet Marcsi is elkészít ma a Konyhám új részében. A bárányhússal készülő étel érdekessége, hogy a magyar konyha hasonló ételeitől eltérően ebbe nem kerülnek gyökérzöldségek.