Márton-napi finomság: a ludaskása
Ünnepi receptek
Különleges nap közeleg, ehhez illően ajánlott Marcsi egy receptet!
Gesztenyés desszert
00:53
Gesztenyés-csokis süti receptjét mutatjuk. Fúszerekkel, csokival, ízlés szerint egy kis tejszínhabbal ez a desszert lehet az ünnepi asztal dísze.
Karácsonyi quiche
00:53
Ünnepi, csodaszép, ráadásul alig kell vele dolgozni!
Egy másik, krémsajtos quiche receptünket leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Karácsonyi kuglóf
07:42
Borbás Marcsi receptje.
Bajai halászlé
07:40
Borbás Marcsi receptje a jó bajai halászléhez ilyen. A receptet leírva itt találjátok.
Csokis-málnás pavlova
00:48
Igazán exkluzív torta, amit nagyon egyszerű elkészíteni.
Borbás Marcsi receptje, amit leírva itt találtok!
Gyömbéres sütőtökleves
00:53
Ideje van megint a sütőtöklevesnek! Felmelegít. Ha tetszett, és ennétek még, a kókuszos sütőtökkrémleves leírását itt találjátok!
A receptet leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Páránfőtt
08:32
Az ünnep húsos ételei közé nyugodtan becsempészketünk olyan – ugyancsak hagyományos – húsmentes fogásokat is, mint a krémes és puha páránfőtt, más néven gőzgombóc vagy Németországban és Ausztriában Germknödelnek nevezett finomság. A Konyhám mai adásában ezt a mennyei fogást készíti el Marcsi. Próbáljátok ki! Garantáltan hálás lesz érte az egész család!
Töltött dagadó
06:32
Újabb klsszikus következik a disznóvágási időszakból: a kolbászhússal töltött dagadóval azonban nem kell megvárnunk a disznóvágást, bármikor elkészíthetjük. A friss dagadó mellé készítsük el saját ízesítésű kolbászhúsunkat, töltsük bele, majd süssük át jól! Egyszerűen hangzik, de ennek az ételnek is megvannak a titkai: Marcsi saját receptjét készítve árulja el az isteni töltött dagadó titkait.
Egyszerű, gyors és mutatós fogás az ünnepi asztalra, kiváló minőségű magyar sertéshúsból! A szűzpecsenye a sertés egyik legértékesebb része, amelyet változatosan elkészíthetünk. Hogy megőrizzük zamatát, érdemes bacon szeletekbe csomagolni, és jól áll neki az ősz ízeit visszacsempésző aszalt szilva is. Próbáljátok ki!
Hirtelen sült karaj
05:35
A sertéskaraj a sertés egyik legbecsesebb része, amelyből többféle fogást is készíthetünk, a rántott húson túl. Ha hirtelen sütjük, vigyázva, hogy ne száradjon ki, isteni sült karajt készíthetünk belőle. Ebben a videóban Marcsi megmutatja hogyan tudunk omlós, zamatos sült karajt készíteni.
