Marcsi ezúttal linzert sütött a gyerekekkel, aztán a patakparton jártak, ahol a bogarak és madarak fontosságáról beszélgettek, aztán madárodút és rovarhotelt készítettek!
Egészséges csipsz létezik, és ezt Borbás Marcsi és a három kislány bizonyítja is a legújabb videóban, amiben az őrségi kertből jelentkeznek!
A kertben szinte észrevétlenül tanulhatunk, ha jól megnézzük, mi vesz bennünket körül. Ezt bizonyította most Marcsi az őrségi kertben a három kislánynak.
Marcsi és a három kislány az Őrségben ezúttal megvizsgálták a krumplit a kertben, és úgy döntöttek, a friss saláta felhasználásával hamburgert készítenek!
A rét növényeivel ismerkedve csokrot szedtek a gyerekek, utána ültettek kicsit a kertben, végül szendvicskészítésbe kezdtek!
Paradicsomot ültetni nem bonyolult, mondhatni kész gyerekjáték! Marcsi ezúttal három kislánnyal kertészkedett az Őrségben, aztán egy gyors receptet is kipróbáltak.
Az igazán jó zöldségkrémeket még a gyerekek is szeretik!
Készüljünk az anyák napjára!
A főzés nem csak a finom ízekről, de a szép tálalásról is szól. Gyerekekkel dolgozva pedig a kreativitásnak sincsen híján az ember.
Az ünnep húsos ételei közé nyugodtan becsempészketünk olyan – ugyancsak hagyományos – húsmentes fogásokat is, mint a krémes és puha páránfőtt, más néven gőzgombóc vagy Németországban és Ausztriában Germknödelnek nevezett finomság. A Konyhám mai adásában ezt a mennyei fogást készíti el Marcsi. Próbáljátok ki! Garantáltan hálás lesz érte az egész család!
Újabb klsszikus következik a disznóvágási időszakból: a kolbászhússal töltött dagadóval azonban nem kell megvárnunk a disznóvágást, bármikor elkészíthetjük. A friss dagadó mellé készítsük el saját ízesítésű kolbászhúsunkat, töltsük bele, majd süssük át jól! Egyszerűen hangzik, de ennek az ételnek is megvannak a titkai: Marcsi saját receptjét készítve árulja el az isteni töltött dagadó titkait.
Egyszerű, gyors és mutatós fogás az ünnepi asztalra, kiváló minőségű magyar sertéshúsból! A szűzpecsenye a sertés egyik legértékesebb része, amelyet változatosan elkészíthetünk. Hogy megőrizzük zamatát, érdemes bacon szeletekbe csomagolni, és jól áll neki az ősz ízeit visszacsempésző aszalt szilva is. Próbáljátok ki!
A sertéskaraj a sertés egyik legbecsesebb része, amelyből többféle fogást is készíthetünk, a rántott húson túl. Ha hirtelen sütjük, vigyázva, hogy ne száradjon ki, isteni sült karajt készíthetünk belőle. Ebben a videóban Marcsi megmutatja hogyan tudunk omlós, zamatos sült karajt készíteni.
