Marcsi ezúttal linzert sütött a gyerekekkel, aztán a patakparton jártak, ahol a bogarak és madarak fontosságáról beszélgettek, aztán madárodút és rovarhotelt készítettek!
Egészséges csipsz létezik, és ezt Borbás Marcsi és a három kislány bizonyítja is a legújabb videóban, amiben az őrségi kertből jelentkeznek!
A kertben szinte észrevétlenül tanulhatunk, ha jól megnézzük, mi vesz bennünket körül. Ezt bizonyította most Marcsi az őrségi kertben a három kislánynak.
Marcsi és a három kislány az Őrségben ezúttal megvizsgálták a krumplit a kertben, és úgy döntöttek, a friss saláta felhasználásával hamburgert készítenek!
A rét növényeivel ismerkedve csokrot szedtek a gyerekek, utána ültettek kicsit a kertben, végül szendvicskészítésbe kezdtek!
Paradicsomot ültetni nem bonyolult, mondhatni kész gyerekjáték! Marcsi ezúttal három kislánnyal kertészkedett az Őrségben, aztán egy gyors receptet is kipróbáltak.
Az igazán jó zöldségkrémeket még a gyerekek is szeretik!
Készüljünk az anyák napjára!
A főzés nem csak a finom ízekről, de a szép tálalásról is szól. Gyerekekkel dolgozva pedig a kreativitásnak sincsen híján az ember.
A Konyhám sorozatban most Marcsi egyik kedvence következik: a lekváros bukta. Ehhez a foszlós, puha kalácsféléhez nem kell különleges alkalom, hogy elkészítsük, hiszen hétköznap reggelire, gyerekeknek tízóraira vagy kakaó mellé, felnőtteknek kávé mellé is fogyasztható, de hétvégi kiránduláson a batyuban is ott a helye. Mitől lesz omló és különlegesen finom? A videóból kiderül!
A csíkmadarasi Tankó Mária néni a falu tanítója és néprajzkutató – sok könyve megjelent már szülőhelye hagyományos életformájáról, szokásairól. Borbás Marcsi a Nyári konyha új epizódjában hozzá látogat el, hogy egy új receptet, a hússal töltött pityóka tekercset készítsék el együtt. Ez a kiadós, laktató fogás Mária néni gyermekkorában egytálételként került az asztalra. Egyszerű és nagyon finom: próbáljátok ki!
Bár a bablevest minden háznál kicsit másképpen készítik, vitathatatlan, hogy minden tájegységen az egyik legfontosabb hagyományos téli étel volt. A Konyhám mai adásában Marcsi a bácskai bableves egyik saját, gyermekkori változatát készííti el – igaz, ebben a csülköt egészben hagyja, hogy a húst majd mindenki maga fejthesse le róla, tálaláskor. Ellenállhatatlan fogás!
Talán nincs is olyan vidék, ahol a sztrapacska valamilyen formában ne lenne az egyik legnépszerűbb tésztaétel. A Konyhám mai adásában Marcsi a sokunk által ismert, klasszikus juhtúrós sztrapacskát készíti el.
