Marcsi évek óta komposztál, és ebben a videóban mindent összeszedett, amit erről a folyamatról tudni érdemes. Bemutatta, mi kerülhet a komposztba, hogyan készítsünk komposztálót, miképp rostáljuk át a komposztot, majd mire használjuk a fantasztikus eredményt! A konyhájában ezután egy svéd sütemény készült.
3. évad
Borbás Marcsinál indul az új szezon az őrségi kertben. Megmutatja, miként bővíti a veteményest, és hogyan rétegzi a vadonatúj magaságyásokat. Ezután zöldségfasírtot készített a konyhában.
Milyen metszőollót válasszunk, és melyik mire jó? Borbás Marcsi a Kertem e heti részében megmutatta. Utána egy francia hagymaleves gluténmentes változatát készítette el.
Kertem: a dughagymák
19:20
Tavasszal már korán el lehet tenni a földbe a dughagymákat, Marcsi is ezt teszi, és ezzel kapcsolatban ad néhány jótanácsot. A konyhájában ezúttal pikáns húsgolyók készülnek.
A bőséges batátatermést most kell megalapozni, Marcsi ehhez ad jó néhány tippet. A konyhájában pedig desszert készül, szintén batátából.
Borbás Marcsi ezúttal megmutatja, hogyan termeszthetünk otthon csírákat és mikorzöldeket. Nincs szükség hozzá másra, mint jó minőségű magokra, néhány eszközre és persze egy kis figyelemre. A konyhában ezúttal csicseriborsó-saláta készül.
Kertem: az orchideák
22:40
A virágok királynői! Marcsi elmeséli tapasztalatait arról, hogyan gondozzuk az orchideákat és hogyan szaporítsuk őket. Konyhájában ezúttal vietnámi leves, Pho leves készül.
A kertészek már javában készülnek a következő szezonra, Marcsi sem tétlenkedik, inkább elveti a palántának való magokat. Ezzel kapcsolatban szolgál néhány jótanáccsal. A konyhájában ezúttal gombapörkölt készül.
Kertem: a zöldbab
11:25
A 2022-es év egyik nagy sikere a zöldbab volt az őrségi kertben. Borbás Marcsi megmutatta, mi mindent kell tudni róla.
Borbás Marcsi ezúttal a kerten túlra kirándul, és megmutatja, mi mindent érdemes begyűjteni és feldolgozni az év során. A konyhájában egy koreai finomság, kimchi készül.
Az őrségi kertben számos kártevő feltűnik, Marcsi viszont kizárólag bio módszerekkel védekezik ellenük. Ebben a videóban megmutatja, miként csinálja mindezt. A konyhájában rakott kelbimbó készül.
Kertem: Az üvegház
15:22
Marcsi ezúttal összefoglalja, mit érdemes tudni az üvegházról, és milyen növényeket érdemes benne termeszteni. A konyhájában ezúttal cukkinibrownie készül.
Kertem: A cukorborsó
14:30
A cukorborsó nem zöldborsó, de nagyon finom, és nagyon nagyra nő. Borbás Marcsi mutatja, mit kell vele tenni.