Kertem: Az üvegház

Egy virágos kert létrehozása és gyarapítása rengeteg munkába és pénzbe kerül, ezért mindent, amit csak tudunk, érdemes szaporítani. Marcsi mutatja, mely növények a legalkalmasabbak erre a célra.

Mi a helyzet a spárgával és a rebarbarával, a fokhagymával és a mángolddal Borbás Marcsi kertjében, hogy áll a múltkori vetés és milyen teendők akadhatnak a kertben áprilisban?

A korai veteményezés alapszabályairól mesélt Borbás Marcsi. Megmutatja, nála mi került elsőként a magaságyásba: retek, saláta, cékla és koriander is terem nála hamarosan, ha minden jól megy.

Borbás Marcsinál indul az új szezon az őrségi kertben. Megmutatja, miként bővíti a veteményest, és hogyan rétegzi a vadonatúj magaságyásokat. Ezután zöldségfasírtot készített a konyhában.

Milyen metszőollót válasszunk, és melyik mire jó? Borbás Marcsi a Kertem e heti részében megmutatta. Utána egy francia hagymaleves gluténmentes változatát készítette el.

Tavasszal már korán el lehet tenni a földbe a dughagymákat, Marcsi is ezt teszi, és ezzel kapcsolatban ad néhány jótanácsot. A konyhájában ezúttal pikáns húsgolyók készülnek. 

A bőséges batátatermést most kell megalapozni, Marcsi ehhez ad jó néhány tippet. A konyhájában pedig desszert készül, szintén batátából.

A virágok királynői! Marcsi elmeséli tapasztalatait arról, hogyan gondozzuk az orchideákat és hogyan szaporítsuk őket. Konyhájában ezúttal vietnámi leves, Pho leves készül.

A kertészek már javában készülnek a következő szezonra, Marcsi sem tétlenkedik, inkább elveti a palántának való magokat. Ezzel kapcsolatban szolgál néhány jótanáccsal. A konyhájában ezúttal gombapörkölt készül. 

A 2022-es év egyik nagy sikere a zöldbab volt az őrségi kertben. Borbás Marcsi megmutatta, mi mindent kell tudni róla.