Így hámozz zöldséget kiskanállal
Egyperces praktikák
Narancs, kivi, gyömbér – mindegy, melyiket ennél, egy kiskanál jól jöhet!
A legjobb, ha magad fűszerezed! Hirtelen jött vendégenek gyorsan elkészíthető nassolnivaló.
Ha nincs kéznél sodrófa, de sütnél, ha nincs pogácsaszaggatód, de szaggatnál, és klopfoló sem akad a háztartásban – akkor sincs itt a világ vége, mindenre van megoldás. Mutatjuk!
Fagyasztási tippek
01:00
A jó smoothiek és mutatós jégkockák titkait mutatjuk!
Jó eszközökkel és jó technikával néhány pillanat alatt felapríthatsz bármit!
A jó tárolás fél siker!
Néhány egyszerű alapanyag összekeverése révén igazán hatásos takarítószered lehet, így a természet erejével tarthatod tisztán otthonod.
Húsvét előtt könnyen elkészíthetjük!
Heti menütervező házilag
00:49
Ha tetszenek a heti menütervezők, ITT olvashatsz arról, mire érdemes figyelni, mikor összerakod a tervet!
Kelkáposzta főzelék
05:01
Harsogóan friss kelkáposztából készül isteni főzelék a Konyhám mai adásában. Most a téli verziót készíti el Marcsi, a nyári változat édeskáposztából készül. A felkockázott fodros levelek krumplival, fokhagymával és fokhagymás rántással alkotják ezt a klasszikus fogást. Sokunk kedvence. Egészségünkre!
Császármorzsa
06:43
Ember legyen a talpán, aki képes ellenállni az isteni császármorzsának! A magyar konyha egyik klasszikusa nem képes csalódást okozni, az biztos. Marcsi ezt az ínyencséget készíti el a Konyhám mai adásában. Nézzétek meg, és készítsetek ti is egy jó adaggal! A család garantáltan hálás lesz érte.
Ernyős hájas
12:50
A Nyári konyha új adásában a Zsigmond Malom Fogadóban Gáll Timi az ernyős hájast készíti el. A disznóvágások időszakának egyik különlegessége, a mutatós és nagyon finom ernyős hájas ilyenkor, farsangi időszakban is nagyszerű fogás – akár a csöröge alternatívájaként is készíthetjük. Persze, van némi fifikája: ezt mutatja meg Timi, Marcsi segítségével ebben a videóban.
Az ernyős hájas írott receptjét itt találjátok:
https://egy.hu/gasztro/ernyos-hajas-115697
Krumplis tészta
07:53
A mértéktartó, kiegyensúlyozott étkezés közkedvelt fogásai a tartalmas levesek mellé felszolgált tésztafélék. Ezek közül mutatjuk most az egyik klasszikust? a krumplis tésztát. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a finomságot készíti el, és a titkait is elárulja: a friss, kemény tésztához kétszeres arányban kívánkozik a krumpli, és jól áll neki, ha a kacsazsírban kissé karamellizálódik a hagyma. Igazi nosztalgiaétek. Ti is szeretitek?
