Habos linzer

Borbás Marcsi receptje, amit leírva itt találtok.

A pontos receptet ITT TALÁLJÁTOK.

Pogácsából se nagyon van finomabb változat, mint a medvehagymás, de medvehagymás pogácsából mindenképp ez a legjobb recept! Az elkészítésről a pontos leírást itt találjátok.

Ha új formában is kipróbálnátok a rakott krumplit, ez a ti receptetek! A pontos hozzávalókat itt találjátok.

Sokak kedvencét készíti ma Marcsi! A pontos receptet itt találjátok.

Borbás Marcsi receptje, aminek pontos leírását itt találjátok.

Egy nagy retró klasszikust mutat ma Borbás Marcsi. A recept leírását itt találjátok.

A videóban a MUM 5XW40 robotgépet használja Marcsi és ezt a sütőt.

A Nyári konyha új adásában a Zsigmond Malom Fogadóban Gáll Timi az ernyős hájast készíti el. A disznóvágások időszakának egyik különlegessége, a mutatós és nagyon finom ernyős hájas ilyenkor, farsangi időszakban is nagyszerű fogás – akár a csöröge alternatívájaként is készíthetjük. Persze, van némi fifikája: ezt mutatja meg Timi, Marcsi segítségével ebben a videóban. 

Az ernyős hájas írott receptjét itt találjátok: 

https://egy.hu/gasztro/ernyos-hajas-115697

A mértéktartó, kiegyensúlyozott étkezés közkedvelt fogásai a tartalmas levesek mellé felszolgált tésztafélék. Ezek közül mutatjuk most az egyik klasszikust? a krumplis tésztát. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a finomságot készíti el, és a titkait is elárulja: a friss, kemény tésztához kétszeres arányban kívánkozik a krumpli, és jól áll neki, ha a kacsazsírban kissé karamellizálódik a hagyma. Igazi nosztalgiaétek. Ti is szeretitek?

A zsidó konyha talán legismertebb klasszikusa, a sólet nagyon gazdag egytálétel, amelynek két fő változata van: az askenázi és a szfárádi változat – ezek főként fűszerezesükben különböznek. A sólet ugyanakkor minden család konyhájában saját recept alapján készül, éppen ettől válik igazi érzelmi étellé. Marcsi is egy saját változatot készít el a Konyhám mai adásában. Nálatok hogy készül a sólet?

Ma egy igazi klasszikus kerül az asztalunkra: Marcsi a bakonyi sertésbordát készíti el a Konyhám mai adásában. Igazi magyaros étel, gazdag ízvilággal, ráadásul tálalva is nagyon mutatós. Jó étvágyat hozzá!