Grízes tészta

A pontos receptet ITT TALÁLJÁTOK.

Pogácsából se nagyon van finomabb változat, mint a medvehagymás, de medvehagymás pogácsából mindenképp ez a legjobb recept! Az elkészítésről a pontos leírást itt találjátok.

Ha új formában is kipróbálnátok a rakott krumplit, ez a ti receptetek! A pontos hozzávalókat itt találjátok.

Sokak kedvencét készíti ma Marcsi! A pontos receptet itt találjátok.

A pontos receptet itt találjátok.

Borbás Marcsi receptje, aminek pontos leírását itt találjátok.

Egy nagy retró klasszikust mutat ma Borbás Marcsi. A recept leírását itt találjátok.

A videóban a MUM 5XW40 robotgépet használja Marcsi és ezt a sütőt.

Farsangban készítjük talán a legtöbb fánkot, és a magyar gasztronómiai hagyományra méltán büszkék lehetünk, hiszen igazán finom receptjeink vannak. A Konyhám mai adásában egy portugál változatot mutatunk be: Marcsi a malasadas-t süti meg. Az Azori-szigeteken a portugálok elsősorban húshagyókedden készítették. Hogy miért? A videóból ez is kiderül.

A csülköt több klasszikus fogásban is szeretjük: ezek közül az egyik megunhatatlan a csülök pékné módra, amelyet hagyományosan kenyérsütéskor készítettek, kemencében. A Konyhám mai adásában ezt az isteni ételt készíti el Marcsi, és megmutatja néhány fifikáját is, például azt, hogy miért érdemes sört és balzsamecetet is használni a csülök sütéséhez.

A hagyományos, ám megosztó ételek körül ma a nagyon egyszerű paradicsomos káposztát mutatjuk be. Talán nincs olyan család, amelyben mindenki egyformán szeretné, de aki szereti, az hidegen is képes bekanalazni. Marcsi saját, gyermekkori receptjét főzi meg a Konyhám mai adásában. Ti szeretitek? Hogy készítitek el? Mivel fogyasztjátok?

A magvakkal teli édesség gyermekkorunk nosztalgiát ébresztő kedvence, mely készülhet dióval, de akár mogyoróval is. A Konyhám mai adásában Marcsi törökmogyorós keleti csemegét készít. Ki tudna ellenállni?