Cooking Out – Kirántjuk a leplet: almafagyasztás
Cooking Out
Facsartatok már ki fagyasztott almát puszta kézzel? Mi kipróbáltuk, és nem ajánljuk senkinek...
Facsartatok már ki fagyasztott almát puszta kézzel? Mi kipróbáltuk, és nem ajánljuk senkinek...
Sorozatunk utolsó részében Marcsi és Feri egy mikrós tejsütit próbált összerakni az internet tanácsait követve, majd készítettek egy igazán jó Nádasdy gombócot is!
Retró adás, a régi szép idők emlékére...
Ismered a trükköket, amikkel egy-egy reklám megtéveszt?
Trükkök az internetről, amik segítségedre lehetnek főzéskor. Vagy nem. Marcsi és Feri kipróbálta őket – hogy neked ne kelljen.
Mi mindenre jó egy csipszes zacskó? És mire nem? Mutatjuk!
Egészséges vagy nem? Lehet, hogy ami nekünk jó, az a környezetnek nagyon rossz? A dezodor dobozából együk, vagy inkább ne? Kérdések, amiket megválaszolunk a mai adásban, hogy mindent tudj az avokádóról – azt is, amit nem szeretnél!
Választottatok már szét tojásokat műanyag palackkal? És készítettetek már spirálos rántottát? Mi kipróbáltuk – hogy nektek ne kelljen!
Rántunk; édeset és sósat. No meg egy szörnyet...
Harsogóan friss kelkáposztából készül isteni főzelék a Konyhám mai adásában. Most a téli verziót készíti el Marcsi, a nyári változat édeskáposztából készül. A felkockázott fodros levelek krumplival, fokhagymával és fokhagymás rántással alkotják ezt a klasszikus fogást. Sokunk kedvence. Egészségünkre!
Ember legyen a talpán, aki képes ellenállni az isteni császármorzsának! A magyar konyha egyik klasszikusa nem képes csalódást okozni, az biztos. Marcsi ezt az ínyencséget készíti el a Konyhám mai adásában. Nézzétek meg, és készítsetek ti is egy jó adaggal! A család garantáltan hálás lesz érte.
A Nyári konyha új adásában a Zsigmond Malom Fogadóban Gáll Timi az ernyős hájast készíti el. A disznóvágások időszakának egyik különlegessége, a mutatós és nagyon finom ernyős hájas ilyenkor, farsangi időszakban is nagyszerű fogás – akár a csöröge alternatívájaként is készíthetjük. Persze, van némi fifikája: ezt mutatja meg Timi, Marcsi segítségével ebben a videóban.
Az ernyős hájas írott receptjét itt találjátok:
https://egy.hu/gasztro/ernyos-hajas-115697
A mértéktartó, kiegyensúlyozott étkezés közkedvelt fogásai a tartalmas levesek mellé felszolgált tésztafélék. Ezek közül mutatjuk most az egyik klasszikust? a krumplis tésztát. A Konyhám mai adásában Marcsi ezt a finomságot készíti el, és a titkait is elárulja: a friss, kemény tésztához kétszeres arányban kívánkozik a krumpli, és jól áll neki, ha a kacsazsírban kissé karamellizálódik a hagyma. Igazi nosztalgiaétek. Ti is szeretitek?