Borbás Marcsi: alapelveim a kertben
Milyen zöldségeket érdemes ültetnie először egy kezdő kertésznek, hogy sikerélménye legyen? Hogyan védheted a növényeidet, és hová mennek a kertészek az október 21-i hétvégén?
Borbás Marcsi megmutatja, hogyan védjük télen a fagyérzékeny növényeket, mit használjunk növénytakarásra és hogyan készítsük fel a fagyokra a díszfüveket, a téli kaspós növényeket – méghozzá úgy, hogy a csomagolás szépen mutasson!
Hús nélkül is laktató, tartalmas és nagyon ízletes tésztaétel.
A nagy avar-dilemmát Sütő József biokertésszel teszi rendbe Borbás Marcsi.
A csípős csirkeszárnyak helyett! Ropogós, fűszeres, erre mondják, hogy a tíz ujjadat is megnyalod utána!
Vadraguleves
00:59
Jó minőségű hússal, sok zöldséggel és persze tejfölös habarással, ahogy a legjobb!
Vendéget fogadott Borbás Marcsi a konyhájában, Editet, hogy egy különleges Márton-napi fogást készítsenek!
A kevert sütemények alapján készített sós változatot Borbás Marcsi. Borsóval, sárgarépával és sajttal készül, főételnek, de akár köretnek is kitűnő!
Ősziesített paradicsomleves: amikor már csípős a hideg, jólesik egy ilyen csípős, zamatos, forró leves!
Milyen növényeket válasszunk, hogy biztosan szép termést hozzanak még a kezdő kertészeknek is és hogyan védjük meg őket? De előtte: Marcsi növénykísérleteinek eredménye, avagy a paradicsomnak kinéző padlizsán.
Ha valaki most kezdene konyhakertet kialakítani, hogyan fogjon neki? Ehhez ad tanácsokat Borbás Marcsi, és a permakulturás kertről, a magaságyásról, a komposztálásról is sok tudnivalót elárul. Szerinte egy a lényeg, hogy kezdjük el!
Kertem: Mire jó a gaz?
08:39
Sok eső után a kert egy gaztenger: de nem minden gaz, amit annak nevezünk! Például a zsurló ázaléka segít a gombák elleni védekezésben.
Hogyan kössük fel az értékes és súlyos termést nejlonharisnyával? Hogyan segítsük a sárgadinnye érését és hogyan védi a balatoni alga, illetve a narancsolajos permet a növényeket a gombáktól esős időben?
