Ázsiai zöldséges curry, hazai erősítéssel

Van-e elég Erős Pista a streetfoodos ételekben? Ennek járt utána Rákóczi Feri. Volt, akinek nagyobb volt, mint az övé!

Magyarország kedvence az Erős Pista, nem hiányozhat egyetlen asztalról sem. De mit szólnak hozzá a külföldiek? Rákóczi Feri megkóstoltatta velük.

Borbás Marcsi receptjét leírva ITT TALÁLJÁTOK.

Ha kipróbálnád a mexikóiak híres töltött paprikáját, a chiles en nogadat, ezt az almás, paradicsomos finomságot, ezt a receptet ismerd meg!

Rakott krumplit úgy is készíthetünk, hogy nem főzzük elő a krumplit, így gyors lesz a recept, de nagyon finom! A receptet leírva itt találjátok!

Borbás Marcsi receptje, amit leírva itt találtok!

Borbás Marcsi receptje, amit leírva itt találtok!

Borbás Marcsi receptje egy jó szakállas pogácsához! A receptet leírva itt találjátok!

Az ünnep húsos ételei közé nyugodtan becsempészketünk olyan – ugyancsak hagyományos – húsmentes fogásokat is, mint a krémes és puha páránfőtt, más néven gőzgombóc vagy Németországban és Ausztriában Germknödelnek nevezett finomság. A Konyhám mai adásában ezt a mennyei fogást készíti el Marcsi. Próbáljátok ki! Garantáltan hálás lesz érte az egész család!

Újabb klsszikus következik a disznóvágási időszakból: a kolbászhússal töltött dagadóval azonban nem kell megvárnunk a disznóvágást, bármikor elkészíthetjük. A friss dagadó mellé készítsük el saját ízesítésű kolbászhúsunkat, töltsük bele, majd süssük át jól! Egyszerűen hangzik, de ennek az ételnek is megvannak a titkai: Marcsi saját receptjét készítve árulja el az isteni töltött dagadó titkait.

Egyszerű, gyors és mutatós fogás az ünnepi asztalra, kiváló minőségű magyar sertéshúsból! A szűzpecsenye a sertés egyik legértékesebb része, amelyet változatosan elkészíthetünk. Hogy megőrizzük zamatát, érdemes bacon szeletekbe csomagolni, és jól áll neki az ősz ízeit visszacsempésző aszalt szilva is. Próbáljátok ki!

A sertéskaraj a sertés egyik legbecsesebb része, amelyből többféle fogást is készíthetünk, a rántott húson túl. Ha hirtelen sütjük, vigyázva, hogy ne száradjon ki, isteni sült karajt készíthetünk belőle. Ebben a videóban Marcsi megmutatja hogyan tudunk omlós, zamatos sült karajt készíteni.