Kertem: virágok szaporítása

Egy virágos kert létrehozása és gyarapítása rengeteg munkába és pénzbe kerül, ezért mindent, amit csak tudunk, érdemes szaporítani. Marcsi mutatja, mely növények a legalkalmasabbak erre a célra.

Konyhám: Paella

A spanyolok nemzeti eledele olyan ott, mint nálunk a töltött káposzta: sok változata létezik. Marcsi csirkéből készíti, rozmaringgal, sáfránnyal.

Konyhám: vizes zsemle

Nincs is annál jobb, mint amikor frissen sült, ropogós házi zsemlével indíthatjuk a napot!

Sajtos puffancs

Gyorsan elkészíthető, egyszerű és finom vendégváró falatok!

Kertem: Kertem áprilisban

Mi a helyzet a spárgával és a rebarbarával, a fokhagymával és a mángolddal Borbás Marcsi kertjében, hogy áll a múltkori vetés és milyen teendők akadhatnak a kertben áprilisban?

Túrós tészta

A rögös túró csak nekünk van, magyaroknak, és ez teszi olyan különlegessé a túrós csuszát. Házi készítésű tésztával.

Konyhám: milánói sertésborda

Paradicsomos-gombás, sonkás ragu, hozzá rántott hús és egy jó spagetti – ha nem is olasz ez az étel, finom tud ám lenni!

Sajtos-spenótos tészta

Sok sajt, sok zöldség, és az eredmény egy olyan pasta, amiért még a legkisebbek is rajonganak majd!

Konyhám: kókuszos csiga

Kókuszos csiga és diós kosárka mindig akadt Borbás Marcsiéknál húsvétkor. A csiga receptjét leírva ITT, a diós kosárka receptjét pedig ITT találjátok.

Kertem: korai veteményezés

A korai veteményezés alapszabályairól mesélt Borbás Marcsi. Megmutatja, nála mi került elsőként a magaságyásba: retek, saláta, cékla és koriander is terem nála hamarosan, ha minden jól megy.

Már követem az oldalt

X