Kertem: virágok szaporítása
Egy virágos kert létrehozása és gyarapítása rengeteg munkába és pénzbe kerül, ezért mindent, amit csak tudunk, érdemes szaporítani. Marcsi mutatja, mely növények a legalkalmasabbak erre a célra.
Szolnokon nőttem fel, pályámat Debrecenben kezdtem, jelenleg Zuglóban élek. Két évtizeden át rádióztam, most telekommunikációval foglalkozom, mindeközben gyermekkorom óta főzök. Érdekel a történelem és próbálkozom az irodalommal, de igyekszem minőségi időt tölteni feleségemmel és gyermekeinkkel is…
Egy virágos kert létrehozása és gyarapítása rengeteg munkába és pénzbe kerül, ezért mindent, amit csak tudunk, érdemes szaporítani. Marcsi mutatja, mely növények a legalkalmasabbak erre a célra.
Uzsonnára, könnyű vacsorához, vendégvárónak is tökéletes kis pite!
A spanyolok nemzeti eledele olyan ott, mint nálunk a töltött káposzta: sok változata létezik. Marcsi csirkéből készíti, rozmaringgal, sáfránnyal.
Nincs is annál jobb, mint amikor frissen sült, ropogós házi zsemlével indíthatjuk a napot!
Finom, sváb recept! A tej és a bab is nagyszerű fehérjeforrás, vegetáriánusoknak, húsmentes étrendet követőknek kifejezetten ajánlott. A recept leírva itt található.
Gyorsan elkészíthető, egyszerű és finom vendégváró falatok!
Mi a helyzet a spárgával és a rebarbarával, a fokhagymával és a mángolddal Borbás Marcsi kertjében, hogy áll a múltkori vetés és milyen teendők akadhatnak a kertben áprilisban?
A rögös túró csak nekünk van, magyaroknak, és ez teszi olyan különlegessé a túrós csuszát. Házi készítésű tésztával.
Paradicsomos-gombás, sonkás ragu, hozzá rántott hús és egy jó spagetti – ha nem is olasz ez az étel, finom tud ám lenni!
Sok sajt, sok zöldség, és az eredmény egy olyan pasta, amiért még a legkisebbek is rajonganak majd!
A korai veteményezés alapszabályairól mesélt Borbás Marcsi. Megmutatja, nála mi került elsőként a magaságyásba: retek, saláta, cékla és koriander is terem nála hamarosan, ha minden jól megy.