Bableves zöldségekkel és tejjel (videórecept)
Tápanyagokkal teli, teljesértékű étek, ami fehérjében gazdag, pedig csak zöldségekből áll. Sváb recept, talán furcsán hangzik tejjel készíteni a babot, de finom lesz a végeredmény!
Fasírt zöldborsóból (videórecept)
Igenis lehet finom a fasírt zöldségből is! Gyulán és környékén szeretik.
Rakott karfiol, öntve (videórecept)
Sokkal gyorsabban készül, mint a klasszikus rakott karfiol! Finomabb is.
Borsós raguleves (videórecept)
Mindig jólesik, finom, zsenge borsóból, csibenyakkal és csibeszárnnyal!
Grízes-barackos sütemény
Frissítő sütemény a meleg napokra!
Tészta nélküli pizza: káposztán a feltét
Olyan, mintha pizzát ennénk, de nincs benne liszt! Nagyon finom recept, hogy ne könnyű legyen a fogyókúra!
Cukkinis tócsnirolád
Nyári, könnyű étel, amit elkészíteni sem túl bonyolult. Cserébe minden vendéget levesz a lábáról!
Konyhám: gombakrémes melegszendvics
Borbás Marcsi így készíti az ikonikus győri gombás melegszendvicset!
Kertem: mustra a júliusi kertben
Borbás Marcsi megmutatja, miben teljesített szépen a kert és mi nem sikerült. Néhány különleges zöldségről és gyümölcsről is szó esik, mint a fekete gyökér, az édeskömény, a paszternák, a lila karfiol vagy a távol-keleti és az apró snack dinnyék. Az is kiderül, melyik sárgarépa és melyik padlizsán hogyan vált be.
Sajtos sült póréhagyma ropogós morzsával
Borbás Marcsi receptje
Konyhám: jégkása háromféleképpen
Borbás Marcsi receptje.
Konyhám: Madeleine
Borbás Marcsi receptje az egyik legelegánsabb aprósüteményhez, a madeleine-hez.
