Zöldségpástétomok: padlizsán- cukkini- és zellerkrém Borbás Marcsi konyhájából
Padlizsánkrém? Zellerkrém? Cukkinikrém? Ebben a videóban mindhárom zöldségpástétom receptjét megtalálod, leírva pedig ITT KERESD őket.
Kertem: augusztusi szüret az őrségi kertben
Paradicsom, cukkini, tök, padlizsán, dinnye – csak néhány zöldség és gyümölcs, ami megtermett Marcsinál a legutóbbi szüret előtt. Most mutatja, hogy néz ki egy átlagos reggeli begyüjtőút, aztán elmeséli, miből mit főz!
Steak grillen
Bélszínt készített Borbás Marcsi, nem is akárhogyan: grillezte a steaket! Íme a receptje.
Grillezett lazac (videó)
Bizony készülhet grillen lazachús, nem is akármilyen!
Szigetelés, lécezés és sok puszi – páros munkák Kalaznón
Megérkezett hosszú idő óta az első eső, így Norbiék tesztelni tudták, hogy szuperál az új tető! A nagy szárazságban örültek a csapadéknak, ráadásul kivételesen még a munka sem kellett megálljon miatta. Szilvivel ketten dolgoztak, először szigetelőmunkákat végeztek,aztán a góré további lécezésén dolgoztak.
Dinnyesaláta csirkével (videó)
Édes is, sós is, sajt és hús is van benne, na meg egy nagy halom dinnye. Legyetek bátrak, próbáljátok ki - nem fogtok csalódni! A receptet leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Kertem: Nyárvégi palántázás
Borbás Marcsi igyekszik a lehető legjobban kitolni a kerti szezont, ezért ilyenkor sem csupán a betakarítással foglalkozik, hanem új palántákat is ültet az őrségi kertben. A konyhában ezután pikáns dinnyesalátát készített.
A legjobb frissítő italok nyárra
Borbás Marcsi receptjét ezekhez az italokhoz leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Házi ketchup (videó)
Borbás Marcsi házi ketchupjának receptjét leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Kalaznó: ilyen az, amikor a kőműves felcsap asztalosnak
Norbiék nagy fába vágták a fejszéjüket, a szó szoros értelmében. Ajtókat készítettek a góréra, ha nem is olyan könnyen és gyorsan, ahogyan tervezték.
Krémes kukoricaleves (videó)
Friss kukoricából fantasztikus krémlevest csinálhattok. Borbás Marcsi mutatja, hogyan! A receptet leírva ITT TALÁLJÁTOK.
Kertem: Augusztusi másodvetés
Marcsinak ebben az évben csodás lett a burgonyatermése, melyet be is takarít. Helyére olyan növényeket vet, melyek beérnek még az első fagyok előtt: kukoricát, kelbimbót, spenótot, patisszont és zöldfűszereket. A konyhában ezúttal egy krémes kukoricaleves készül.
