Zöldséges-babos káposztaleves
Elkészítés
-
Megpucolt, felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával.
-
Rátesszük a megmosott savanyú káposztát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és felöntjük vízzel.
-
Kb. 10 perc után hozzáadjuk a felkarikázott répákat és a kolbászt, majd a babot.
-
Amikor megfőttek a zöldségek, besűrűsítjük a liszttel elkevert tejföllel.