Elkészítés

1. Az olajon megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát meghintjük, piros fűszerpaprikával.
2. Rátesszük a kockára vágott húst, felöntjük egy kevés vízzel.
3. Rátesszük a zúzott fokhagymát, ízlés szerint fűszereket, sózzuk.
4. Kb. 30 perc után beletesszük a kis rózsáira szedett karfiolt, szeletelt gombát és a spárgababot, karikára vágott sárgarépát. Felöntjük a maradék vízzel.
5. Mikor puhára főtt a hús,levesszük a tűzről belefolyatjuk a tejszínt, pár percre visszatesszük főni, és elkészült a leves.