Elkészítés

1. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát vajon üvegesre pároljuk. A kockára vágott paprikát és karikára vágott répát hozzátesszük és felöntjük alaplével.
2. Hozzáadjuk a vöröslencsét és kockára vágott paradicsomot.
3. Gyömbérrel, sóval, borssal, kurkumával és római könyénnyel ízesítjük.
4. A legvégén apróra vágott petrezselyem és koriander levéllel díszítjük.