
Mákos ishler
Ünnepi családi recept
Elkészítés
-
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem áll össze, egy pici tejföllel segítünk rajta. A kész tésztát fél-egy órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett deszkán kb 3 mm vastagra nyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle. 170 fokon kb 12-15 perc alatt megsütjük, kihűtjük. Lekvárral egy-egy korongot összeragasztunk, meggy, szeder, málna, vagy ribizlilekvár illik hozzá a legjobban, de bármilyennel finom. A csokit egy evőkanál olajjal gőz fölött megolvasztjuk, belemártjuk az összeragasztott korongokat, majd hagyjuk megdermedni. Másnapra megpuhul, hideg helyen sokáig eláll.