Elkészítés

1. Egy lábasban közepes hőmérsékleten, olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát
2. Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott zellergumót
3. 5 perc pirítás után jöhet hozzáadjuk ízlés szerint a kakukkfüvet, majoránnát, egy evőkanál paradicsompürét és sózzuk, borsozzuk
4. Újabb 5 perc pirítás után hozzáadjuk a 0,5 cm vastagra gyalult vagy vágott fejes káposztát, majd felöntjük az alaplével
5. Addig főzzük amíg a zöldségek megpuhulnak
6. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott snidlinggel