Elkészítés

1. A tejet a tejszínnel és a vaníliás cukorral folyamatos kevergetés mellett melegítjük. Ha felmelegedett és elolvadt benne a cukor, levesszük a tűzről és hagyjuk hűlni.
2. Kiveszünk belőle néhány kanállal, elkeverjük benne a zselatint, majd visszaöntjük a többihez rumaromával és reszelt narancshéjjal együtt. Poharakba vagy formába öntjük.