Angyalszem

Angyalszem

családi ünnepi recept

Hozzávalók


  • 240 g liszt
  • 150 g puha vaj
  • 50 g porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • csipet só

Elkészítés

  1. Keverővel alaposan kidolgoztam a tésztát és hűtőben pihentettem.
  2. Kis gombócokat formáltam és egy sütőpapíros tepsin sorakoztattam, mindegyik közepébe ujjammal (vagy fakanál végével) egy kis lyukat nyomtam. Ezekbe a lyukakba savanykás szilvalekvárt töltöttem. Előmelegített sütőben 180 fokon ca. 15 perc alatt megsütöttem, porcukorral meghintettem.